Współpraca
SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Wiatrakowa maślnica z rurkami powietrznymi: mieszadło wycięte z jednej blachy cynowej, rurki prowadzące falę
Przetłumaczone
Simeon F. Emerson, Canaan, Ohio · Public domain (expired patent)
YourGrandma

Autor

YourGrandma

6. październik 2026IS
44
0
0
0
0

Wiatrakowa maślnica z rurkami powietrznymi: mieszadło wycięte z jednej blachy cynowej, rurki prowadzące falę

Emerson chciał mieszadła, które "łączy prostotę z wydajnością." Simeon F. Emerson z Canaan w stanie Ohio otrzymał patent US 7,236 z 2 kwietnia 1850 roku na atmosferyczną maślnicę w kwadratowej skrzyni, której pokrywa składa się z dwóch części, z których jedna jest zdejmowana, aby można było sprawdzić śmietanę. Mieszadło to kwadratowy arkusz blachy cynowej "nacięty od każdego z rogów w kierunku środka arkusza na nieco ponad połowę odległości", przy czym co drugi róg jest zagięty do wewnątrz, osadzony na pionowym wrzecionie obracanym korbą i kołem. "Pochylone rurki, d, są przymocowane do boków kadzi maślnicy; pochylają się one do przodu, opadając, w kierunku, w którym obracane jest mieszadło." Ten rozdział omawia wyznaczanie nacięć, następnie wykonanie mieszadła z blachy nierdzewnej według wydrukowanego szablonu (lub jego wydruk), montaż pochylonych rurek w skrzyni i wykonanie masła.
Początkujący
Około 2 godzin, plus czas na wydruk

Instrukcje

1

Cięcia

Wczytywanie notatnika Jupyter…
2

Powietrze wprowadzane do wiru przed nim

Osadzony schemat pozwala wirowi wprowadzać powietrze do stożka. Emerson rozbija wir za pomocą rurek na ścianach, które doprowadzają powietrze do jego fali.
3

Read US 7,236

"Kwadratowy arkusz blachy ocynkowanej lub innego metalu jest nacinany od każdego z rogów w kierunku środka arkusza na nieco ponad połowę odległości od rogu do środka. Co drugi z ośmiu powstałych w ten sposób narożników zostaje zagięty do wewnątrz, w kierunku środka arkusza, a te cztery łączy się w tym miejscu, tworząc ubijak B z czterema ramionami."
4

Wykonaj ubijak

Wydrukuj szablon, połóż go na kwadracie blachy nierdzewnej 0,5 mm o boku 150 mm, zaznacz cztery nacięcia i otwór środkowy, a następnie wytnij je nożyczkami do blachy i wywierć. Usuń zadziory, po czym zegnij co drugi punkt w stronę środka i połącz wszystkie cztery części nitami lub śrubami przez otwór, tak jak je połączył. Można też wydrukować gotowy wiatraczek. Drukuj w PETG z warstwami 0,2 mm, wypełnieniem 30 % i 4 ściankami; przed pierwszym użyciem umyj.

Materiały do tego kroku:

Blacha ze stali nierdzewnej - 304Blacha ze stali nierdzewnej - 3041 sztuka
Śruby maszynoweŚruby maszynowe1 sztuka
Nakrętka sześciokątnaNakrętka sześciokątna1 sztuka
Filament PETGFilament PETG1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Nożyce do blachyNożyce do blachy
GradownikGradownik
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowaWiertarko-wkrętarka akumulatorowa
Zestaw wiertełZestaw wierteł
Drukarka 3D z filamentem (FDM)Drukarka 3D z filamentem (FDM)
5

Wydrukuj szablon wiatraczka

Szablon wiatraczka wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
Pobierz model
6

Wydrukuj gotowy wiatraczek

Gotowy wiatraczek, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
Pobierz model
7

Rurki po bokach

Wydrukuj sześć klipsów do rurek. Przetnij trzy odcinki spożywczej rurki o średnicy 16 mm i długości 200 mm, po jednym przymocuj do każdego z trzech boków bezpiecznego dla żywności kwadratowego pudełka, otwartego na obu końcach, pochylając je o około 18° do przodu w miarę schodzenia w dół, w kierunku obrotu mieszadła.

Materiały do tego kroku:

Rura PVCRura PVC1 sztuka
Pojemnik do przechowywania klasy spożywczejPojemnik do przechowywania klasy spożywczej1 sztuka
Wkręt do drewna #8 x 1"Wkręt do drewna #8 x 1"1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piła do metaluPiła do metalu
Zestaw wkrętakówZestaw wkrętaków
8

Wydrukuj klips do rurki

Klips do rurki, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 7.
Plik projektowySTLCC0 - Free
Pobierz model
9

Wrzeciono i korba

Zamocuj bijak blisko dolnej części 10 mm kwadratowego wrzeciona z twardego drewna i umieść je w gnieździe nawierconym w dnie skrzynki. Wytnij dwuczęściową pokrywę ze sklejki, z czego jedna część jest zdejmowana, z otworem na wrzeciono; na wierzchu przyklej ramię korby i uchwyt.

Materiały do tego kroku:

Kołki z twardego drewnaKołki z twardego drewna1 sztuka
Płyta sklejkowaPłyta sklejkowa1 sztuka
Klej do drewnaKlej do drewna1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piła ręcznaPiła ręczna
Piłka włosowaPiłka włosowa
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowaWiertarko-wkrętarka akumulatorowa
10

Konstrukcja w 3D

Model tego projektu w FreeCAD, a nie patentu: obudowa wycięta, aby pokazać czteroramienny wirujący ubijak na wrzecionie oraz nachylone rurki powietrza po bokach.
Plik projektowyBLENDCC0 - Free
Pobierz model
11

Korbową maselnicę i ubij masło

Pozwól śmietanie kremowej odstać, aż osiągnie około 15 °C, sprawdzone termometrem. Wlej 2 litry, poniżej górnej krawędzi rurek. Kręć równomiernie zgodnie z pochyleniem rurek; mierz czas, aż pojawi się masło. Odlej maślankę, dodaj zimnej wody, lekko wstrząśnij i ponownie odlej, aż woda będzie czysta; wyrób masło z odrobiną soli i zważ je.
Krok 11 - Image 1

Materiały do tego kroku:

Śmietanka kremówkaŚmietanka kremówka2000 ml
Sól morska gruboziarnistaSól morska gruboziarnista1 sztuka
WodaWoda1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Termometr z sondą pozostawianą w potrawieTermometr z sondą pozostawianą w potrawie
StoperStoper
Cyfrowa waga kuchennaCyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnejDuża misa ze stali nierdzewnej
12

Ubij rurki kremem, mikser, który się wygina

Rozwiązywanie problemów z maselnicą wirującą z rurką powietrzną (pinwheel).

Flow

Loading...
13

Historia i uczciwe ograniczenia

**Simeon F. Emerson** z Canaan, hrabstwo Wayne, Ohio, otrzymał patent US 7,236, datowany na 2 kwietnia 1850 roku. Wrzeciono było osadzone stopniowo w dnie kadzi i napędzane kołem oraz korbą na pokrywie; części mogły być wykonane z „takich materiałów, jakie producent uzna za najlepiej odpowiednie” dla „wydajności, taniości i łatwości czyszczenia”. Zastrzegł połączenie mieszadła z nieruchomymi, nachylonymi kanałami powietrznymi w kadzi do ubijania masła. **Uczciwe ograniczenia.** Blacha nierdzewna zastępuje jego blachę cynową; nasza korba obraca wrzeciono bezpośrednio. FDM wydruki zatrzymują żywność w liniach warstw, więc dokładnie je myj i wymieniaj po zużyciu. Twoje czasy i wagi są wynikiem tych czynności.

Materiały

13

Wymagane narzędzia

13

Pliki projektowe

4

Według tego planu powstaje

Thumbnail
Zastępczy

Maselnica

Free

24
0

Powiązane blueprinty

Te blueprinty dzielą się wiedzą — technikami, materiałami lub zasadami

Whirl-Cone Splash-Guard Churn: A Whirl Feeds Air to a Cone, a Funnel Keeps the Cream In

Whirl-Cone Splash-Guard Churn: A Whirl Feeds Air to a Cone, a Funnel Keeps the Cream In

autor: KarenSE

JEDZENIE I NAPOJE

37
0
0
0
0
0
Rotary Stirring Churn: Three Floats That Stop the Cream Merely Going Round

Rotary Stirring Churn: Three Floats That Stop the Cream Merely Going Round

autor: YourGrandmaIS

JEDZENIE I NAPOJE

35
0
0
0
0
0
Draw-and-Throw Rotary Churn: Cream Drawn In at the End, Thrown Against Breakers

Draw-and-Throw Rotary Churn: Cream Drawn In at the End, Thrown Against Breakers

autor: TheChefDK

JEDZENIE I NAPOJE

30
0
0
0
0
0

CC0 Domena publiczna

Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.

Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.

Dyskusja

(0)

Zaloguj się aby dołączyć do dyskusji

Ładowanie komentarzy...