Współpraca
SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA

English
Samozwijające się łopatki ubijaka do masła: sześć łopatek do ubijania, po odwróceniu składają się do dwóch, które zbierają masło
Robert W. Davis pozwolił śmietanie uruchamiać ubijak, a masłu go składać.
Robert W. Davis z Rodgersville, hrabstwo Steuben, stan Nowy Jork, otrzymał patent US 10,566, datowany 28 lutego 1854, na „Churns for Making and Working Butter” (Kierat do wytwarzania i wyrabiania masła): ubijak z dwóch części końcowych B niosących łopatki a oraz podzielone części końcowe C luźno zawieszone na sworzniach „ustawionych mimośrodowo względem osi ubijaka”, niosące łopatki b oraz łukowo wygięte łopatki c. Obrócony w jedną stronę, opór śmietany otwiera go „tak, aby przedstawiał sześć odśrodkowych łopatek tnących lub mieszających”; odwrócony po pojawieniu się masła, opór masła zamyka go „tak, aby przedstawiał jedynie dwie dośrodkowe łopatki zbierające”, które zbierają masło, formują je w wałki i wyciskają maślankę.
Ten szczebel wyznacza skoki i moment obrotowy, następnie drukuje części końcowe, przekroje i łopatki, buduje kierat o okrągłym dnie oraz wytwarza i wyrabia masło.
Zaawansowany
Około 5 godzin, plus druk
Instrukcje
1
1
Sześć ostrzy czy dwa
Sześć ostrzy czy dwa
Wczytywanie notatnika Jupyter…
2
2
Mieszadło, które zmienia się po odwróceniu, przed nim
Mieszadło, które zmienia się po odwróceniu, przed nim
Pływaki osadzonego schematu opadają na wałki, gdy korba zostanie odwrócona. Sekcje Davisa składają sześć łopatek w dwa zgarniacze w kształcie litery S.
3
3
Read US 10,566
Read US 10,566
"Łopatki, c, c, mają większą krzywiznę nadaną im w kształcie zwoju niż te, b, b, jak pokazano na rysunku. Ta zwiększona krzywizna rozpoczyna się od zakończenia krzywizny łopatek, b, b, jak pokazano na rysunku. Ta zwiększona krzywizna zapobiega rzucaniu masła przez zgarniacz w kierunku środka kadzi, jednocześnie zbierając je i ugniatając.
4
4
Wydrukuj części
Wydrukuj części
Wydrukuj dwa elementy końcowe B, cztery sekcje C, cztery zewnętrzne łopatki dla a i b oraz dwie łopatki zwojowe c. Wydrukuj łopatki na ich końcach z uszkami. Drukuj w PETG przy warstwach 0,2 mm, wypełnieniu 30 %, 4 ścianach; przed pierwszym użyciem umyj.
Materiały do tego kroku:
Filament PETG1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Drukarka 3D z filamentem (FDM)5
5
Wydrukuj element końcowy
Wydrukuj element końcowy
Element końcowy, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
6
6
Wydrukuj sekcję
Wydrukuj sekcję
Sekcja wydrukowana zgodnie z opisem w kroku 4.
7
7
Wydrukuj zewnętrzne ostrze
Wydrukuj zewnętrzne ostrze
Zewnętrzne ostrze, wydrukowane zgodnie z krokiem 4.
8
8
Wydrukuj ostrze zwoju
Wydrukuj ostrze zwoju
Ostrze zwoju, wydrukowane zgodnie z opisem w kroku 4.
9
9
Kierat z okrągłym dnem
Kierat z okrągłym dnem
Ułóż okrągły pojemnik spożywczy o średnicy około 180 mm i długości 180 mm na boku w sosnowej kolebce i wytnij otwór na pokrywę w jego górnej części. Wywierć oba końce wzdłuż osi pod 10 mm kwadratowy trzon z twardego drewna i zamontuj na zewnątrz ramię korbowe z uchwytem w postaci kołka.
Materiały do tego kroku:
Pojemnik do przechowywania klasy spożywczej1 sztuka
Deska sosnowa1 sztuka
Kołki z twardego drewna1 sztuka
Wkręt do drewna #8 x 1"1 sztuka
Klej do drewna1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Piłka włosowa
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowa
Zestaw wierteł
Piła ręczna10
10
Zmontuj składane klepadło
Zmontuj składane klepadło
Nasuń dwa elementy końcowe na wał wewnątrz kadzi i przykręć zewnętrzne ostrze a w poprzek każdej pary końców. Po każdej stronie zawieś sekcję na otworze na sworzeń każdego elementu końcowego za pomocą stalowego sworznia o średnicy 4 mm, a następnie przykręć zewnętrzne ostrze b w poprzek zewnętrznych końców sekcji oraz ostrze spiralne c w poprzek ich wewnętrznych końców. W każdym elemencie końcowym zamontuj krótki sworzeń jako ogranicznik, tak aby sekcje otwierały się mniej więcej pod kątem prostym do B i składały się płasko z powrotem na niego.
Materiały do tego kroku:
Pręt ze stali niskowęglowej1 sztuka
Śruby maszynowe1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Piła do metalu
Zestaw wkrętaków
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowa11
11
Konstrukcja w 3D
Konstrukcja w 3D
Model FreeCAD tej konstrukcji, a nie patentu: okrągłodenna maślanica przecięta na pół, elementy końcowe z łopatkami a na kwadratowym wale oraz sekcje odchylone na boki na swoich sworzniach, tak jak podczas ubijania.
12
12
Ubijaj w jedną stronę, zbieraj w drugą
Ubijaj w jedną stronę, zbieraj w drugą
Pozostaw śmietanę kremową do momentu, aż osiągnie około 15 °C, sprawdzając termometrem. Wlej 1,5 litra. Obracaj korbą w kierunku, który rozkłada sekcje, i mierz czas, aż pojawi się masło. Odlej maślankę, a następnie odwróć korbę, tak aby sekcje się złożyły, a dwa łopatkowe ostrza S zebrały i zwinęły masło. Odlej maślankę, dodaj zimnej wody, ubijaj chwilę i odlewaj ponownie, aż woda będzie czysta; wmieszaj szczyptę soli i zważ masło.

Materiały do tego kroku:
Śmietanka kremówka1500 ml
Sól morska gruboziarnista1 sztuka
Woda1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Termometr z sondą pozostawianą w potrawie
Stoper
Cyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnej13
13
Sekcje, które się nie obracają
Sekcje, które się nie obracają
Rozwiązywanie problemów z samozwijającym się mieszadłem z ostrzami.
Flow
Loading...
14
14
Historia i uczciwe ograniczenia
Historia i uczciwe ograniczenia
**Robert W. Davis** z Rodgersville w hrabstwie Steuben w stanie Nowy Jork otrzymał patent US 10,566, datowany na 28 lutego 1854 roku. Podzielił końcowe elementy C ukośnie „wzdłuż linii cima reversa”, tak aby krawędzie ostrzy zawsze do nich przylegały podczas otwierania i zamykania; jego rys. 2 pokazywał pozycję otwartą czerwonymi liniami, które nie zachowały się na czarno-białym skanie. Twierdził, że podział końcowych elementów C, mimośrodowo względem osi mieszadła, w połączeniu z ostrzami a, b, c powoduje, że mieszadło dostosowuje się samo pod wpływem oporu śmietany, a następnie, po odwróceniu, masła.
**Uczciwe ograniczenia.** Pojemnik, wydrukowane części i kołki blokujące zastępują jego maselnicę i ukośne złącza; nie podał rozmiarów, a krzywizny naszych ostrzy odczytano z jego rysunków. Siła podana w notatniku ma charakter poglądowy. FDM wydruki zatrzymują żywność w liniach warstw, więc dokładnie je myj i wymieniaj po zużyciu. Twoje czasy i wagi są wynikiem.
Materiały
11- 1 sztukaZastępnik
- Zastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1500 mlZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
Wymagane narzędzia
11- Zastępnik
- Zastępnik
- 1 vendor sell this, none ship to you yetZastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
Pliki projektowe
5Według tego planu powstaje
Powiązane blueprinty
Te blueprinty dzielą się wiedzą — technikami, materiałami lub zasadami

Roller-and-Float Gathering Churn: Floats That Fold Onto Rollers to Press the Butter
autor: Woody
Obróbka drewna
41
0
0
0
0
0

Folding-Float V-Bottom Churn: Floats That Close Into a V on the Down-Stroke
autor: Woody
Obróbka drewna
44
0
0
0
0
0

Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts
autor: Woody
Obróbka drewna
34
0
0
0
0
0
CC0 Domena publiczna
Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.
Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.
