Odniesienie MOS: Skrobka o płaskim ostrzu do dzielenia ciasta, zeskrobywania blatu do czysta i przenoszenia posiekanych składników z deski do miski. Sztywna wersja metalowa przecina ciasto chlebowe i cukiernicze jednym naciskiem, a giętka wersja plastikowa układa się wzdłuż krzywizny miski i zbiera resztę masy co do okruszka. Nie do zastąpienia w każdej pracy piekarskiej.