Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Окрашивание в золотисто-жёлтый цвет шафраном — самый драгоценный красящий пряный материал в истории
English
Tex

Создано

Tex

22. май 2026FO
97
0
0
1
0

Окрашивание в золотисто-жёлтый цвет шафраном — самый драгоценный красящий пряный материал в истории

Шафран (Crocus sativus) — это высушенные рыльца шафранного крокуса, самая дорогая пряность в мире по весу и один из древнейших роскошных красителей, известных человечеству. Каждый цветок крокуса даёт всего три рыльца, и для получения одного килограмма сушёного шафрана требуется примерно 150 000 цветков. Этот необычайно трудоёмкий процесс сделал ткани, окрашенные шафраном, символом богатства, королевской власти и священного статуса по всему древнему миру. Одеяния буддийских монахов, царские одежды финикийцев, греческие свадебные покрывала и императорские ткани Рима — всё это окрашивали шафраном.

Золотисто-жёлтый цвет получают из кроцина и кроцетина — каротиноидных пигментов, свойственных исключительно роду Crocus. В отличие от большинства каротиноидов (растворимых в масле), кроцин растворим в воде, что делает его эффективным текстильным красителем без особых химических методов экстракции. На шерсти, протравленной квасцами, шафран даёт яркий, тёплый золотисто-жёлтый цвет — более насыщенный и живой, чем большинство растительных жёлтых красителей, с характерным оранжевым подтоном.

Шафран выращивали в бронзовом веке на Крите — фрески в Кноссе (ок. 1600 BCE) изображают собирателей шафрана. Затем он распространился через Персию и Индию и в конечном итоге в средневековую Европу, где выращивание шафрана стало крупной отраслью в регионах Испании (Ла-Манча), Италии и Англии (название Saffron Walden в Эссексе происходит от этой культуры). Как краситель шафран использовали для самых статусных тканей из-за его стоимости. Этот шаблон использует небольшое количество, чтобы продемонстрировать процесс — даже несколько граммов дают заметный золотисто-жёлтый цвет на шерсти.

Начинающий
45–60 минут активной работы, плюс ночь пассивного настаивания

Инструкции

1

Взвесьте нити шафрана

Используйте 5-10% WOF сушёных нитей шафрана. На 100 г шерсти взвесьте 5-10 г шафрана — небольшое, но дорогое количество. Шафран — один из самых концентрированных натуральных красителей: даже при 5% WOF цвет хорошо заметен. Нити должны быть насыщенного красно-оранжевого цвета, сухими и ломкими. Не используйте молотый шафран для крашения — его часто подделывают куркумой или сафлором. Цельные нити гарантируют подлинность.

Материалы для этого шага:

Нити шафранаНити шафрана8 г

Необходимые инструменты:

Цифровые кухонные весыЦифровые кухонные весы
2

Замочите шафран в теплой воде на 30 минут

Поместите нити шафрана в емкость для окрашивания с 4 литрами теплой воды. Уже через несколько секунд вода начнет приобретать яркий золотисто-желтый оттенок — шафран почти мгновенно выделяет свой пигмент крocин. Замачивайте 30 минут, время от времени помешивая. Жидкость станет насыщенного, сияющего золотого цвета. Нити побледнеют от темно-красного до бледно-желтого по мере выделения пигмента. Ночное замачивание не требуется — шафран полностью отдает свой цвет за считанные минуты.

Необходимые инструменты:

Высокая кастрюляВысокая кастрюля
3

Нагрейте мягко до 70-75°C

Доведите кастрюлю до 70-75°C. Кроцин относительно термостабилен, но лучшая чистота цвета достигается при умеренных температурах. Не кипятите. Помешивайте осторожно. Жидкость будет яркой, прозрачной золотисто-жёлтой — ярче и с более оранжевым оттенком, чем большинство растительных жёлтых красителей. Нити шафрана настолько тонкие, что процеживание необязательно — они не повлияют на крашение. При желании удалите их чайным ситечком.

Необходимые инструменты:

Кухонный термометрКухонный термометр
Деревянная ложка для размешиванияДеревянная ложка для размешивания
4

Окрашивайте шерсть, протравленную квасцами, при 70-75°C в течение 30-45 минут

Предварительно замочите шерсть, протравленную квасцами, в теплой воде на 15 минут, аккуратно отожмите и опустите в красильную ванну с шафраном при комнатной температуре. Медленно доведите до 70-75°C в течение 15 минут, затем выдерживайте 30-45 минут. Осторожно переворачивайте каждые 10 минут. Шерсть приобретет сияющий золотисто-желтый оттенок — теплый, яркий и заметно отличающийся от желтых тонов резеды или куркумы. Шафрановый желтый обладает характерной оранжевой теплотой и чистотой, которой не может полностью соответствовать ни один другой растительный краситель.

Материалы для этого шага:

Моток шерстяной пряжиМоток шерстяной пряжи100 г
Квасцы (алюмокалиевые)Квасцы (алюмокалиевые)10 г
5

Остыть за ночь, промыть и высушить

Выключите нагрев и оставьте шерсть остывать в красильной ванне на ночь. Выньте, аккуратно отожмите и промойте в теплой воде, пока стекающая вода не станет прозрачной. Итоговый цвет — сияющий золотисто-желтый, цвет императорских одежд, буддийских монастырей и средиземноморского солнца. Светостойкость умеренная: лучше, чем у куркумы, но не так стойко, как у вайды. При длительном воздействии света цвет будет постепенно смягчаться до бледного золота. Стойкость к стирке удовлетворительная при протравке квасцами. Непомерная стоимость шафрана объясняет, почему вайду, куркуму и фустик заменили им в повседневном крашении: все они дают похожие желтые оттенки по доле от цены. Шафран остается выбором роскоши. Сушите в тени.

Материалы

3

Требуемые инструменты

4

Связанные чертежи

Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...