ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Rotary-Dasher Box Churn: Float Boards on Crossed Arms in a Curved Box
Rufus Porter, Billerica, Massachusetts · Public domain (expired patent)
Martin

Создано

Martin

6. октябрь 2026NO
37
0
0
0
0

Rotary-Dasher Box Churn: Float Boards on Crossed Arms in a Curved Box

An up-and-down dash churn is slow, tiring work. Rufus Porter of Billerica, Massachusetts, received US 735, dated 10 May 1838, for a churn: a box eighteen inches long with a bottom curved from end to end; a wooden shaft running between a hollow cone and a pointed centre screw; two parallel pairs of rods through the shaft at right angles, carrying float boards parallel with the shaft — "what is termed the rotary dasher" — turned by a crank whose twisted tenon is pressed into the shaft and comes out when the occasion requires. This rung compares his churn's sweep with a tabletop one, then prints the dasher, builds the box, and makes butter.
Средний
About 5 hours, plus printing

Инструкции

1

Butter yield and sweep

Загрузка блокнота Jupyter…
2

A board pushed through liquid before it

The embedded blueprint drives a boat with a flat paddle. Porter's float boards push through cream the same way, turning on a shaft.
3

Read US 735

"Four round bars or rods, sixteen inches long and one inch in diameter, pass through the shaft; two of these rods are parallel, and about five inches apart, each being one inch from one end of the shaft. The other two are parallel to each other, but at right angles with the first pair, and three inches apart; the four bars thus constituting eight arms."
4

Print the dasher

Print the rotary dasher: core, two parallel pairs of arms at right angles, and four float boards (/uploads/blueprints/rotary-dasher-box-churn-dasher.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Материалы для этого шага:

Филамент PETGФиламент PETG1 штука

Необходимые инструменты:

3D-принтер FDM3D-принтер FDM
5

Use a box with a curved bottom

Take a food-safe storage box about 150 × 100 mm and 150 mm deep. Drill both ends on the dasher's axis, 85 mm up. Bed a plywood strip curved from end to end in its floor with silicone, as his curved bottom.

Материалы для этого шага:

Канистра из ПНДКанистра из ПНД1 штука
Лист фанерыЛист фанеры1 штука
Силиконовый герметикСиликоновый герметик1 штука

Необходимые инструменты:

Лобзиковая пилаЛобзиковая пила
Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор свёрлНабор свёрл
6

Cone, centre screw and crank

File an M5 screw to a point and run it through one end as the centre screw into the dasher's end hole. Through the other end pass a 5 mm rod into the dasher's seat as the hollow-cone bearing, bent outside into a crank.

Материалы для этого шага:

Машинные винтыМашинные винты1 штука
Шестигранная гайкаШестигранная гайка1 штука
Круг из низкоуглеродистой сталиКруг из низкоуглеродистой стали1 штука

Необходимые инструменты:

Напильники (ручной напильник)Напильники (ручной напильник)
Слесарные тискиСлесарные тиски
Разводной ключРазводной ключ
7

The patent drawing

US 735 drawing sheet, public domain (expired patent).
Шаг 7 - Image 1
8

Make butter

Let 500 ml of heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour it into the box, close the lid, and crank steadily; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a few turns and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Шаг 8 - Image 1

Материалы для этого шага:

Жирные сливкиЖирные сливки500 мл
Крупная морская сольКрупная морская соль1 штука
ВодаВода1 штука

Необходимые инструменты:

Термометр с оставляемым щупомТермометр с оставляемым щупом
СекундомерСекундомер
Цифровые кухонные весыЦифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей сталиБольшая миска из нержавеющей стали
9

A dasher that sticks, a box that leaks

Rotary-dasher box churn troubleshooting.

Flow

Loading...
10

History and honest limits

**Rufus Porter** of Billerica, Massachusetts, received US 735, dated 10 May 1838. His box is eighteen inches long, ten wide and eighteen deep, of boards three-quarters of an inch thick; the bottom, three-eighths thick, is curved so its centre is three inches lower than its ends; a lid with ventilation apertures fits a rabbet; the float boards are eight inches long and three wide. He gave the dimensions of every part. **Honest limits.** A storage box and a printed dasher at tabletop scale stand in for his. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.

Материалы

10

Требуемые инструменты

11

По этому чертежу делают

Thumbnail
Заполнитель

Маслобойка

Free

19
0

Связанные чертежи

Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

от TheChefDK

РЕМЕСЛО

50
0
0
0
0
0
Carving a Wooden Paddle from a Single Piece of Hardwood — Prehistoric Watercraft Propulsion

Carving a Wooden Paddle from a Single Piece of Hardwood — Prehistoric Watercraft Propulsion

от WoodyNO

Деревообработка

37
0
0
0
1
0
Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

от TheChefDK

Еда

76
0
0
0
0
0

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...