Самовращающаяся маслобойка: рифлёные валики, приводимые во вращение неподвижным колесом при повороте мешалки

Усовершенствование Колвера состояло «в том, что взбивалкам мешалки маслобойки сообщено вращательное движение вокруг собственной оси». Льюис У. Колвер из Сент-Луиса, штат Миссури, получил патент США № 6726 от 18 сентября 1849 года на роторную мешалку маслобойки, состоящую из четырёх горизонтальных взбивалок между крестовиной на одном конце и круглым плоским корпусом на другом. Две из них — клиновидные взбивалки; две другие — рифлёные валики с крючкообразными канавками, каждый между двумя боковыми взбивалками, внутренние поверхности которых изогнуты к нему. Ремень от большого неподвижного шкива внутри корпуса быстро вращает валики по мере движения мешалки по кругу; «крупинки масла втягиваются крючкообразными канавками в сходящиеся пространства между валиками и боковыми взбивалками, тем самым сжимая их вместе». В этом этапе рассчитывается скорость вращения валиков, затем печатаются неподвижная шестерня, валики, взбивалки и торцевые детали, собирается мешалка в коробке и изготавливается масло.