Рубка и отбор бамбука — от заготовки мадаке до удаления масла

В бамбуковой роще выбирайте бамбук возрастом от 3 до 5 лет. Зрелый бамбук имеет насыщенный темно-зеленый цвет, твердые узлы и издает чистый звук при постукивании по стеблю. Бамбук в возрасте от 1 до 2 лет ярко-зеленый и слишком мягкий, а бамбук старше 6 лет уже начал разрушаться.

Бамбук следует вырубать осенью или зимой (с октября по февраль). В этот период движение сока низкое, а влажность низкая, поэтому можно предотвратить растрескивание и появление плесени после сушки. Бамбук, срубленный весной или летом, содержит много воды и может быть повреждён насекомыми и поражён плесенью.

Пожалуйста, избегайте резки в дождливые дни или сразу после дождя. Влажный бамбук склонен к неравномерной сушке и имеет более высокий риск появления плесени. Идеально резать бамбук после двух или более последовательных ясных дней.

Выбирайте бамбук с минимумом изгибов. Бамбук хорошего качества имеет равномерно расположенные узлы и диаметр, который постепенно уменьшается от основания к вершине. Бамбук мадаке диаметром от 8 до 12 см, как правило, подходит для ремесленных работ.

Привяжите тканевые ленты или шнур на уровне глаз к бамбуку, который нужно срубить. Поскольку похожий бамбук растёт густо внутри бамбуковой рощи, будьте осторожны, чтобы не потерять из виду выбранный вами бамбук.

Уберите опавшие листья, сухие ветки и остатки побегов бамбука вокруг основания бамбука, который будет срезан. Обеспечьте рабочее пространство, чтобы пила могла быть точно позиционирована.

Срезайте на высоте 10–15 см над землёй, непосредственно над первым узлом. Срез прямо над узлом не даёт дождевой воде скапливаться на пеньке и вызывать его гниение.

Используйте пилу, предназначенную для бамбука (такэбики-ноко, или бамбуковая ножовка на себя), и делайте распил под небольшим углом. Резка под углом позволяет дождевой воде стекать с пня. Тяните пилу в ровном ритме и не прижимайте её слишком сильно. Бамбук легко раскалывается, поэтому последние 2 см резите особенно медленно.

Прямо перед тем, как его отрезать, направляйте его рукой так, чтобы он опирался на соседний бамбук. Бамбук лёгкий, но длинный, поэтому, если дать ему упасть свободно, верхушка может сломаться или повредить окружающий бамбук.

Используя мачете (ната), срежьте ветки, растущие из каждого узла вдоль ствола. Удар сверху вниз, от основания ветки к стволу, даст чистый срез. Будьте осторожны, не повредите ствол.

Разрежьте бамбук в соответствии с его предполагаемым использованием. Для общих ремесленных целей типичны отрезки длиной от 3 до 4 м. Для чайных принадлежностей режьте короче, учитывая расположение узлов. Всегда проверяйте расположение узлов и определяйте места резки так, чтобы в каждом куске было необходимое количество узлов.

Внимательно осмотрите поверхность срезанного бамбука. Если есть небольшие отверстия диаметром 1–2 мм, это следы питания бамбукоядных насекомых (chikutoumushi). Если вокруг отверстий есть мелкий порошок (экскременты насекомых), насекомые всё ещё присутствуют. Срежьте и выбросите сильно поврежденные участки.

Участки с чёрноватыми пятнами или серым обесцвечиванием являются признаками внутреннего разложения. Части, которые ощущаются мягкими при надавливании пальцем, использовать нельзя. Здоровый бамбук твёрдый и при постукивании издаёт сухой звук «кон кон».

Поставьте срезанный бамбук вертикально для сушки. Прислонение его основанием вверх к стене или к специальной стойке для сушки бамбука позволяет оставшемуся соку стекать вниз под действием гравитации. Идеальное место — хорошо проветриваемое укрытое пространство.

Сушить в закрытом, хорошо проветриваемом месте в течение 2–4 недель. Избегайте прямых солнечных лучей, так как они вызывают растрескивание из-за быстрой сушки. По мере высыхания цвет бамбука меняется с зелёного на бледно-жёлтый.

При постукивании по сухому бамбуку раздаётся высокий полый звук «кан-кан». Влажный бамбук издаёт глухой звук «боко». Кроме того, он должен быть легче на ощупь. Когда влажность опускается до 15% или ниже, его можно использовать для изготовления поделок.

Медленно вращайте бамбук над пламенем угольного костра или газовой горелки. Масло и влага выступают на поверхности бамбука и вытираются тканью. Удаление масла повышает прочность бамбука и придает ему красивый янтарный блеск. Температура составляет примерно 200–250℃. Постоянно двигайте его, чтобы избежать пригорания.

Бамбук, из которого удалено масло, хранится горизонтально на полке, приподнятой над землёй. Укладывайте заготовки так, чтобы они не перекрывали друг друга, обеспечивая хорошую вентиляцию. При хранении в месте с низкой влажностью качество может сохраняться в течение нескольких лет.