Хорошо перепревший коровий навоз — богатое питательными веществами органическое удобрение и улучшитель почвы. Исторически использовался и как топливо (сухие кизяки), и как замедлитель горения при углежжении, и как связующее в традиционной глиняной штукатурке (гобар).