Чистый белый каолиновый порошок (Al₂Si₂O₅(OH)₄) — основное сырьё фарфора и тонкой керамики. Из-за низкого содержания железа обжигается в белый цвет при высоких температурах. Также применяется как наполнитель бумаги, наполнитель красок и вспомогательное вещество в фармацевтике.