Справка MOS: Распылительно высушенный ячменный солодовый экстракт для варки на экстракте или повышения плотности в зерновых засыпях. Легко растворяется в горячей воде. Светлый экстракт почти не даёт цвета; янтарная и тёмная версии добавляют соответствующий солодовый характер. При хранении в сухом виде долго не портится.