Справка MOS: Кастрюля с высокими стенками и плотно прилегающей крышкой, чтобы уваривать соусы, варить крупы, подогревать супы и бланшировать овощи. Прямые стенки уменьшают испарение по сравнению со сковородой и сгущают вкус при долгом томлении. Трёхслойное дно с алюминиевым сердечником между слоями нержавеющей стали разносит тепло быстро и ровно от дна до венчика.