Большой чугунный вок с плоским дном (60 см в поперечнике) для быстрой обжарки, для прокаливания и для обработки материалов при высокой температуре. Плоское дно устойчиво стоит почти на любом источнике тепла; широкая чаша даёт достаточно поверхности, чтобы переворачивать и перемешивать.