فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء
Induction Hob
Ed

أنشأه

Ed

22. سبتمبر 2026FI
1
0
0
0
0

Induction Hob

The induction coil already published makes a changing magnetic field, and the induction motor uses one to drive currents in a rotor. The cooking rung uses the same trick to heat the pan itself: no element, no flame, and a cold top - the pan is the only thing that gets hot. **US 4,169,222**, "Induction cook-top system and control", Raymond M. Tucker, assigned to Rangaire, filed 26. July 1977, granted 25. September 1979: mains rectified to DC, switched into induction heating coils under a non-metallic top, with the power set by the switching. **A mains hob is never opened or built here.** You build a LOW-VOLTAGE induction heater from a 12–24 V module and measure which metals it can heat - which is exactly why some pans work on a hob and others do nothing.
متوسط
3 hours

التعليمات

1

Wind a work coil

Wind 6 turns of 10 AWG bare copper wire round a 60 mm former into a flat spiral, leaving 80 mm tails. Keep the turns evenly spaced and not touching.

المواد لهذه الخطوة:

سلك نحاس عارٍ 10 AWGسلك نحاس عارٍ 10 AWG1 متر

الأدوات المطلوبة:

طقم زرّادياتطقم زرّاديات
مسطرة فولاذيةمسطرة فولاذية
2

Power it safely

Bolt the coil to the ZVS module's terminals. Set the bench supply to 12 V with a 5 A limit; the module draws several amps and its transistors get hot. Never run it with no metal near the coil for more than a few seconds, and keep the supply under 24 V.

المواد لهذه الخطوة:

ZVS Induction Heater ModuleZVS Induction Heater Module1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مصدر تغذية مختبري قابل للضبطمصدر تغذية مختبري قابل للضبط
نظارة أمان شفافةنظارة أمان شفافة
3

Cut six discs

Cut 40 mm discs from mild steel, stainless (both a magnetic and a non-magnetic grade if you have them), aluminium and copper, all the same thickness. Deburr the edges. Try a magnet on each and note which hold it.

المواد لهذه الخطوة:

لوح فولاذ طريلوح فولاذ طري1 قطعة
لوح من فولاذ مقاوم للصدألوح من فولاذ مقاوم للصدأ1 قطعة
صفيحة ألمنيومصفيحة ألمنيوم1 قطعة
صفيحة نحاسصفيحة نحاس1 قطعة
طقم مغناطيسات نيوديميومطقم مغناطيسات نيوديميوم1 طقم

الأدوات المطلوبة:

مقصّ صفائحمقصّ صفائح
مبرد معادنمبرد معادن
4

Sixty seconds each

Rest each disc on a ceramic tile 5 mm above the coil, note its starting temperature, run for 60 seconds at the same supply setting, and read it again. Lift hot discs with pliers and gloves; let the module cool between runs.

الأدوات المطلوبة:

ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراءميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء
ساعة إيقافساعة إيقاف
قفازات لحامقفازات لحام
طقم زرّادياتطقم زرّاديات
5

The same test on a real hob

If a commercial induction hob is to hand, put a cast-iron skillet on it, then an aluminium saucepan, and see which one it will even acknowledge. Then hold a magnet to each base.

الأدوات المطلوبة:

مقلاة حديد زهرمقلاة حديد زهر
قِدر عميق الجوانبقِدر عميق الجوانب
طقم مغناطيسات نيوديميومطقم مغناطيسات نيوديميوم
6

Skin depth and your results

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
7

History & Context

**What the patent specifies:** a cook-top with rectifier, gated semiconductor switches and induction heating coils beneath a non-metallic top, with the heat set by how the coils are switched. **Modern build (derived):** a low-voltage ZVS heater and metal discs. Induction reached kitchens slowly because the electronics were dear; efficiency into the pan is high and the top stays cool enough not to burn spills on. Its limits: the pan must be magnetic (so much old aluminium and copper cookware is useless), the electronics whine, and a pan smaller than the coil couples poorly.
الخطوة 7 - Image 1

المواد

7

الأدوات المطلوبة

12

المخططات ذات الصلة

هذه المخططات تشارك المعرفة مع هذا — التقنيات والمواد والمبادئ

CC0 ملكية عامة

هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.

ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.

النقاش

(0)

تسجيل الدخول للمشاركة في النقاش

جارٍ تحميل التعليقات...