جمع صمغ اللبان من اشجار البوسويليا — من الشجرة الى الراتنج

شجرة اللبان (Boswellia sacra) هي شجرة صغيرة الى متوسطة الحجم يتراوح ارتفاعها بين 2-8 امتار. تنمو في المناطق الجافة وشبه الجافة في جنوب شبه الجزيرة العربية (ظفار في عمان، حضرموت في اليمن، والمنطقة الجنوبية في السعودية) وشرق افريقيا. تتميز بلحاء ورقي متقشر، واوراق مركبة ريشية، وازهار صغيرة بيضاء مائلة للصفرة. الشجرة تنمو غالبا على المنحدرات الصخرية الجيرية.

توجد عدة انواع من البوسويليا تنتج اللبان. Boswellia sacra (الاكثر شهرة، تنمو في عمان واليمن) تنتج لبان ذا جودة عالية. Boswellia carterii تنمو في الصومال. Boswellia serrata تنمو في الهند. Boswellia papyrifera تنمو في اثيوبيا والسودان. لكل نوع خصائص مميزة في اللون والرائحة. اللبان العماني (الحوجري) يعتبر من اجود الانواع عالميا.

يبدا موسم حصاد اللبان في اواخر فبراير او مارس ويستمر حتى سبتمبر. يتم الحصاد في الموسم الجاف عندما تكون الاشجار اقل نموا والراتنج اكثر سمكا وجودة. في منطقة ظفار العمانية، الحصاد الاول (الاقل جودة) يكون في مارس-ابريل، والحصاد الثاني (جودة متوسطة) في مايو-يونيو، والحصاد الثالث (الاعلى جودة) في يوليو-سبتمبر.

اختر اشجار ناضجة يبلغ عمرها 8-10 سنوات على الاقل وقطر جذعها 10 سم فما فوق. الاشجار الصحية ذات اللحاء السميك تنتج راتنج اكثر واجود. تجنب الاشجار المريضة او الصغيرة جدا. لا تحصد من نفس الشجرة اكثر من 2-3 مرات في الموسم الواحد لتتعافى. الافراط في التشريط يضعف الشجرة وقد يقتلها.

الاداة التقليدية هي المنقاف (منجل صغير حاد) او سكين تشريط خاص. يجب ان تكون الشفرة حادة ونظيفة لعمل قطع دقيق دون تمزيق اللحاء. نظف الاداة بالكحول قبل الاستخدام لمنع نقل الامراض بين الاشجار. جهز ايضا سلة او وعاء لجمع القطع الجافة.

اعمل شقوقا ضحلة في لحاء الشجرة بعمق 1-2 سم فقط — يجب ان تخترق اللحاء الخارجي دون الوصول الى الخشب الداخلي (الكامبيوم). طول كل شق 5-8 سم. اعمل 8-12 شقا موزعة حول الجذع والفروع الرئيسية. اترك مسافة 10-15 سم بين كل شق. الشجرة تفرز الراتنج كاستجابة دفاعية طبيعية لشفاء الجروح.

بعد التشريط، يبدا الراتنج الحليبي الابيض بالتسرب من الشقوق خلال ساعات. هذا السائل اللزج يتصلب تدريجيا عند تعرضه للهواء. اترك الراتنج يتصلب على الشجرة لمدة 10-14 يوما. خلال هذه الفترة، تتحول الدموع من لون ابيض حليبي الى اصفر شفاف او كهرماني. لا تلمس الدموع وهي لينة.

بعد 10-14 يوما، اجمع الدموع المتصلبة بلطف باستخدام سكين مسطح او ملعقة. ادخل الشفرة خلف الدمعة وافصلها عن اللحاء بحركة لطيفة. تجنب كشط اللحاء نفسه. ضع الدموع في سلة مبطنة بقماش لمنع التكسر. الشجرة الواحدة تنتج 300-500 غرام من الراتنج في الحصاد الواحد.

بعض دموع الراتنج تحمل قطعا من اللحاء الملتصق بها. ازل هذه القطع بلطف باستخدام سكين صغير. اللحاء يقلل من جودة اللبان ويؤثر على نقائه. كن حذرا حتى لا تكسر الدموع الكبيرة — القطع الاكبر اكثر قيمة تجاريا.

انشر دموع اللبان في طبقة واحدة على صينية مسطحة او حصيرة في مكان مظلل وجاف مع تهوية جيدة. لا تعرضها لاشعة الشمس المباشرة الحارقة لان الحرارة الزائدة تذيب الراتنج وتفقده زيوته الطيارة. اترك الدموع تجف لمدة 2-3 اسابيع. قلبها كل 2-3 ايام لتجف بالتساوي.

يصنف اللبان تقليديا حسب اللون والحجم والشفافية. الدرجة الاولى (الحوجري الفاخر): دموع كبيرة، شفافة، بيضاء مائلة للاخضر الفاتح — الاغلى ثمنا. الدرجة الثانية: صفراء فاتحة شفافة. الدرجة الثالثة: كهرمانية. الدرجة الرابعة: بنية داكنة. الدرجة الخامسة: قطع صغيرة مكسورة ومتنوعة اللون (تستخدم للبخور اليومي). اللبان الافتح لونا يكون عادة من حصاد متاخر في الموسم.

اللبان الجيد له رائحة حمضية ليمونية خفيفة وهو جاف. عند حرقه على فحم، يجب ان ينتج دخانا ابيض عطريا بدون رائحة بلاستيكية او نفاذة. عند مضغه (تقليد شائع في عمان واليمن) يجب ان يكون مرا قليلا ثم يتحول الى علكة بيضاء. اللبان المغشوش او الرديء يكون هشا جدا ولا ينتج دخانا عطريا.

خزن اللبان المجفف والمصنف في اوعية زجاجية محكمة الاغلاق او اكياس قماش قطنية في مكان بارد وجاف بعيدا عن اشعة الشمس. لا تستخدم اكياس بلاستيكية لان الراتنج يحتوي على زيوت طيارة (حمض البوسويلي والانسنسول) قد تتفاعل مع البلاستيك. اللبان المخزن جيدا يحتفظ بعطره لسنوات. ضع ملصقا يوضح الدرجة وتاريخ الحصاد ومصدر الشجرة.

بعد انتهاء موسم الحصاد، اترك الشجرة ترتاح حتى الموسم التالي. لا تشرط الشجرة اكثر من 2-3 دورات في السنة. اشجار البوسويليا مهددة بسبب الرعي الجائر والحصاد المفرط وتغير المناخ. في عمان، تعتبر اشجار اللبان في وادي دوكة محمية كموقع تراث عالمي لليونسكو منذ عام 2000. الحصاد المستدام يضمن استمرار هذا التقليد القديم.