فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء
Turmeric Powder: Rhizomes Boiled, Dried and Ground
Turmeric powder is the rhizome of Curcuma longa boiled in water, dried and ground; its golden colour is curcumin. It is a spice and a dye: a poor fabric dye that fades in light, yet still used for saris and monks' robes. Wear gloves: it stains.
The picture: turmeric rhizome, slices and powder.
مبتدئ
Two weeks
التعليمات
1
1
Boil
Boil
Wash the fresh rhizomes and boil them in water until a knife goes in easily (ours). Drain.
المواد لهذه الخطوة:
جذامير الكركم الطازجة5 كغالأدوات المطلوبة:
قدر كبيرة
ماء
حطب
سكين مطبخ2
2
Dry
Dry
Slice them thin and spread them on mats in the sun until they snap cleanly (ours).
الأدوات المطلوبة:
سكين مطبخ
حصيرة تجفيف من الخيزران المضفور
قفازات مطاطية3
3
Grind
Grind
Grind the dry slices on the grinding stone and sieve the powder; grind what stays on the sieve again. Weigh it and keep it in a closed jar.
الأدوات المطلوبة:
حجر الطحن
منخل دقيق الشبكة
ميزان ذو كفّتين
مرطبان زجاجيقفازات مطاطية4
4
Powder from fresh
Powder from fresh
جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
المواد
1- عنصر نائب
هذا المخطط يصنع
المخططات ذات الصلة
هذه المخططات تشارك المعرفة مع هذا — التقنيات والمواد والمبادئ
CC0 ملكية عامة
هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.
ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.