مهراس البطاطس ذو القرص المتأرجح: قرص مثقب يهتز أثناء الهرس

مهراس صلب يلتقي بحبات البطاطس الكتلية بوجه مسطح مائل، ولا يهرس إلا ما يلامسه. حصل ألفريد هـ. لورتون من نيويورك على براءة الاختراع الأمريكية رقم 33,654، المؤرخة في 5 نوفمبر 1861، لأداة هرس "تتكون عملياً من قرص مثقب مزود بمقبض مناسب"، يُوصل بالمقبض بالأفضل بوسيط مرن أو متأرجح، أي لبّ وغلاف من المطاط الهندي، "بحيث يُسمح للقرص بالتأرجح عند طرف المقبض في أي اتجاه، فيتكيف بذلك مع عدم استواء السطح" للكتلة. تحسب هذه المرحلة المساحة المفتوحة للقرص، ثم تطبع القرص والمقبض، وتصلهما بلبّ وغلاف من السيليكون، وتهرس وعاءً من البطاطس بالمفصل وبدونه.