وعاء آمن للطعام بإحكام إغلاق تامّ، لحفظ الأطعمة المحضّرة وبادئات التخمير والمخلّلات في المحلول الملحي والمواد الجافّة التي يجب حمايتها من رطوبة الجوّ ومن الملوّثات.