عظام حيوانية أُزيل عنها اللحم وسُلقت على نار هادئة لإزالة الدهن ثم جُفّفت. العظم النظيف مادة صلبة قابلة للتشغيل تُصنع منها الأدوات والإبر والمشابك والأزرار والقطع الزخرفية. وهو ألين من القرن لكنه أيسر توفّرًا — وتعطي العظام الطويلة للأبقار والأيائل أفضل خامة.