مرجع MOS: إناء زجاجي أو بلاستيكي بمصفاة دقيقة العيون لنقع القهوة خشنة الطحن في الماء البارد من 12 إلى 24 ساعة. يعطي مركّزًا طريًّا منخفض الحموضة.