مرجع MOS: مضرب سلكي لخفق البيض، وخلط العجائن، واستحلاب الصلصات، وإدخال الهواء إلى القشدة. يُدخل تصميم الأسلاك الحلقية أكبر قدر من الهواء في كل حركة ويعطي نتيجة هشّة. وأسلاكه من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تتآكل وتحتفظ بمرونتها سنوات من الاستعمال.