طاولة متينة بسطح ماصّ (جبس أو خيش أو خرسانة) يُعجن عليها الطين لإخراج فقاعات الهواء وتوحيد قوامه. والعجن الجيّد يمنع انفجار القطعة في الحرق، لأنه يزيل جيوب الهواء المحتبسة.