การทำงานร่วมกัน
ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
English
เครื่องกวนแบบท่อลมสูบ: ท่อที่ครอบลูกสูบหลวมจะสูบอากาศทุกจังหวะ
Wright ต้องการเครื่องกวนมือที่ "จะทำงานเป็นปั๊มลมเพื่อดันกระแสอากาศเข้าไปในครีมในขณะเดียวกับที่มันกวนครีม"
William M. Wright แห่งพิตต์สเบิร์ก รัฐเพนซิลเวเนีย ได้รับสิทธิบัตรสหรัฐ 6,711 ลงวันที่ 11 กันยายน ค.ศ. 1849 สำหรับเครื่องกวนแบบบรรยากาศ: เป็นท่อเหล็กแผ่นเคลือบดีบุกที่มีหน้าแปลนที่ปลายล่าง ฝาปิดที่มีวาล์วเปิดเข้าด้านใน และด้ามจับ ภายในมีกระบอกไม้หลวมซึ่งถ่วงน้ำหนักที่ปลายล่างและวางอยู่บนก้นอ่างทำหน้าที่เป็นลูกสูบ เมื่อใช้งานเหมือนเครื่องกวนทั่วไปใน "เกือบทุกถังหรือภาชนะทำนมที่ใช้กันทั่วไป" มันจะปล่อยอากาศเข้าไปในครีมในทุกจังหวะที่กดลง และดูดอากาศเข้าใหม่ในทุกจังหวะที่ยกขึ้น
ขั้นตอนนี้คำนวณปริมาณอากาศต่อจังหวะ จากนั้นพิมพ์ฝาปิด หน้าแปลน และลูกสูบ ประกอบเข้ากับท่อ และทำเนยในถัง
เริ่มต้น
ประมาณ 1 ชั่วโมง รวมเวลาการพิมพ์
คำแนะนำ
1
1
อากาศต่อการดึงหนึ่งครั้ง
อากาศต่อการดึงหนึ่งครั้ง
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2
2
ขีดปิดทับบล็อกคงที่ที่อยู่ก่อนหน้า
ขีดปิดทับบล็อกคงที่ที่อยู่ก่อนหน้า
แบบพิมพ์ที่ฝังอยู่จะบีบอากาศออกจากขีดกลวงที่ทับบล็อกซึ่งยึดติดกับเครื่องกวน ลูกสูบของ Wright หลวม จึงไม่จำเป็นต้องยึดติดเลย
3
3
อ่าน US 6,711
อ่าน US 6,711
"จากความจริงที่ว่าลูกสูบวางอยู่บนก้นถังอย่างหลวม ๆ และสามารถเคลื่อนที่ไปมาและอยู่ในตำแหน่งแนวตั้งหรือเอียงตามที่สะดวกที่สุดสำหรับผู้ปฏิบัติงาน และยังจากความง่ายในการถอดลูกสูบและไม้กวนออกจากถังกวนและทำความสะอาด และจากความเรียบง่ายของชิ้นส่วนทั้งหมดซึ่งเป็นหลักประกันว่าจะไม่เสียหายง่าย อุปกรณ์นี้จึงเหมาะสำหรับการกวนครีมทั้งในปริมาณมากและปริมาณน้อย"
4
4
พิมพ์ชิ้นส่วน
พิมพ์ชิ้นส่วน
พิมพ์ฝาครอบพร้อมพอร์ตวาล์วด้านข้างและซ็อกเก็ตสำหรับด้ามจับ แปลนฐาน และลูกสูบ ซึ่งส่วนฐานมีช่องสำหรับใส่น้ำหนักเหล็ก พิมพ์ด้วย PETG ที่ความสูงชั้น 0.2 มม. ระดับการเติม 30 % จำนวน 4 ผนัง ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เส้นใย PETG1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)8
8
วาล์วและน้ำหนัก
วาล์วและน้ำหนัก
ติดแผ่นหนังเล็กๆ ด้านในฝาเหนือช่องวาล์ว โดยติดเฉพาะขอบด้านบนเท่านั้น เพื่อให้อากาศเข้าได้แต่ออกไม่ได้ ติดสลักเกลียวหัวกลม M10 ลงในช่องของลูกสูบ เพื่อให้จมลงในครีม เช่นเดียวกับที่เขาถ่วงน้ำหนักด้วยโลหะ
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
แถบหนัง1 ชิ้น
สลักเกลียวหัวกลม1 ชิ้น
อีพ็อกซีสองส่วน1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
ชุดไขควง9
9
ประกอบ
ประกอบ
ตัดท่อขนาด 50 มม. ให้ได้ความยาว 300 มม. สวมหน้าแปลนเข้ากับฐานของท่อ และสวมฝาครอบเข้ากับด้านบน จากนั้นติดด้ามจับไม้เนื้อแข็งเข้ากับช่องของฝาครอบด้วยกาว ตั้งลูกสูบไว้ในถังอาหารเกรดอาหารที่สูง แล้วค่อย ๆ หย่อนท่อลงครอบลูกสูบ
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ท่อพีวีซี1 ชิ้น
เดือยไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น
ถังขนาด 20 ลิตร1 ชิ้นอีพ็อกซีสองส่วน1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยตัดเหล็ก
กระดาษทราย10
10
การสร้างแบบ 3 มิติ
การสร้างแบบ 3 มิติ
แบบจำลอง FreeCAD ของการสร้างนี้ ไม่ใช่ของสิทธิบัตร: ถังทรงปากกว้าง ท่อ และหน้าแปลนถูกตัดออกเพื่อแสดงลูกสูบถ่วงน้ำหนักที่วางอยู่บนก้นภายในท่อ ฝาพร้อมวาล์ว และที่จับ
11
11
ตีวิปครีมแล้วทำเนย
ตีวิปครีมแล้วทำเนย
ตั้งทิ้งครีมข้นไว้จนอุณหภูมิประมาณ 15 °C โดยตรวจด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เทครีม 2 ลิตร ขยับท่อขึ้นลงเหนือลูกสูบ ฟองอากาศควรผุดออกมาจากใต้หน้าแปลนในทุกจังหวะกด จับเวลาจนเนยเริ่มแยกตัว เทน้ำนมเปรี้ยวทิ้ง เติมน้ำเย็น กวนเล็กน้อยแล้วเททิ้งอีกครั้งจนน้ำใส ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วชั่งน้ำหนักเนย
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ครีมสด2000 มล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำ1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่12
12
ไม่มีฟองอากาศ ลูกสูบที่ลอยน้ำได้
ไม่มีฟองอากาศ ลูกสูบที่ลอยน้ำได้
การแก้ไขปัญหาเครื่องตีฟองนมด้วยท่อปั๊มลม
Flow
Loading...
13
13
ประวัติและข้อจำกัดที่ซื่อตรง
ประวัติและข้อจำกัดที่ซื่อตรง
**William M. Wright** แห่งพิตต์สเบิร์ก อัลเลเกนีเคาน์ตี รัฐเพนซิลเวเนีย ได้รับสิทธิบัตรสหรัฐ 6,711 ลงวันที่ 11 กันยายน 1849 ลูกสูบต้อง "หนักกว่าครีมโดยเฉพาะ" หรือเป็นไม้ที่ถ่วงด้วยปลั๊กโลหะ ถังอาจเป็นถังใบใดก็ได้ "โดยเฉพาะหากลึกเมื่อเทียบกับความกว้าง" เขาอ้างสิทธิ์ในการรวมลูกสูบแบบหลวมเข้ากับไม้กวนรูปท่อ
**ข้อจำกัดที่ซื่อตรง** ท่อและชิ้นส่วนที่พิมพ์ออกมาใช้แทนท่อเหล็กแผ่นเคลือบดีบุกของเขา ใช้ท่อที่ได้มาตรฐานอาหาร FDM ชิ้นที่พิมพ์จะเก็บอาหารไว้ในแนวชั้นการพิมพ์ จึงควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ เวลาและน้ำหนักที่คุณได้มาเป็นผลลัพธ์ของการทดลองของคุณเอง
วัสดุ
10- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 2 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 2000 มล.ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
8- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
ไฟล์ออกแบบ
4พิมพ์เขียวนี้สร้าง
บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
Air-Pump Annular Dasher Churn: A Pump in the Middle, a Ring Dasher Round It
โดย Martin
อาหารและเครื่องดื่ม
35
0
0
0
0
0
Trapped-Air Cylinder Dash Churn: A Hollow Dash That Squeezes Air Into the Cream
โดย Emma
อาหารและเครื่องดื่ม
37
0
0
0
0
0
Valveless Cone Air Dasher: A Hollow Cone and Four Tubes, Nothing to Wear Out
โดย YourGrandma
อาหารและเครื่องดื่ม
35
0
0
0
0
0
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้