Cam-Wheel Crosspiece Churn: Free Cam Wheels Above and Below the Arm Throw the Cream Out and Draw It Back

"ล้อลูกเบี้ยวด้านล่างจะช่วยให้การเคลื่อนที่แบบแรงเหวี่ยงของครีมเป็นไปได้อย่างมาก และล้อลูกเบี้ยวด้านบนจะช่วยให้การเคลื่อนที่ของครีมเข้าสู่ศูนย์กลาง จึงลดการหมุนวนของครีมที่จะเกิดขึ้นหากไม่ได้ใช้ล้อลูกเบี้ยวเหล่านี้"

พิมพ์ชิ้นส่วน crosspiece, ล้อ cam สี่ตัว, pinion I, wheel J, step, cover, เสา (posts) สองต้น, support และ crank พิมพ์ด้วย PETG ที่ความหนาชั้น 0.2 มม., infill 30 %, ผนัง 4 ชั้น; ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก

ตัดไม้เนื้อแข็งแผ่นสี่เหลี่ยมขนาด 10 มม. ยาว 284 มม. เป็นแกน แล้วขัดให้เรียบ สวมคานขวางเข้าไป โดยให้ดุมอยู่สูงจากโคนแกน 24 มม. แล้วยึดด้วยสกรู M3 ที่เจาะทะลุแกน ใส่สกรู M4 ขึ้นผ่านรูหมุดทั้งสี่รู: ล้อลูกเบี้ยวสองตัวใส่บนหมุดด้านนอกด้านบน อีกสองตัวกลับด้านใส่บนหมุดด้านในด้านล่าง แต่ละตัวยึดด้วยน็อตล็อกแบบหลวมๆ เพื่อให้หมุนได้อย่างอิสระ วางขั้นบันไดในหม้อ แล้วตั้งแกนลงในขั้นบันไดนั้น

วางฝาปิดบนหม้อโดยให้เพลาลอดผ่านกึ่งกลาง ยึดเฟือง I เข้ากับเพลาด้วยสกรู M3 ที่เจาะทะลุไว้ ขันตัวรองรับเข้ากับส่วนบนของเพลา และขันเสาสองต้นเข้ากับฝาปิดจากด้านล่าง ใช้สกรู M4 ทั้งหมด ร้อยสลัก (dowel) ขนาด 10 มม. ผ่านเสาทั้งสองเพื่อเป็นเพลาข้อเหวี่ยง กดล้อ J ให้แน่นที่ปลายด้านใน ให้ขบกับเฟือง I และยึดข้อเหวี่ยงที่ปลายด้านนอกด้วยสกรู M3 ที่เจาะทะลุสลักไว้

เทครีมสด 1.5 ลิตรที่อุณหภูมิประมาณ 15 °C ซึ่งตรวจวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ หมุนที่ปั่นอย่างสม่ำเสมอและจับเวลาด้วยนาฬิกาจับเวลา เมื่อเนยก่อตัวขึ้น ให้ยกฝาปิดและเพลาออก เทนมเปรี้ยว (buttermilk) ทิ้ง ล้างเนยด้วยน้ำเย็นจนน้ำไหลใส ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วนำไปชั่งน้ำหนัก

**Alfred Rose** แห่งเพนยาน เคาน์ตี้เยตส์ รัฐนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา 20,730 วันที่ 29 มิถุนายน 1858 กล่องของเขามีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ทำด้วยไม้หรือโลหะ ฝาของเขาแบ่งเป็นสองซีกยึดด้วยสลัก เสาของเขามีขาที่พอดีกับเครื่องกวนขนาดใดก็ได้ เขาอ้างสิทธิ์ในล้อลูกเบี้ยว E, E และ F, F และคานขวาง D ซึ่งจัดวางตามที่แสดงไว้ หม้อ ฝาปิด ขนาด จำนวนฟันเฟือง และเค้าโครงของล้อลูกเบี้ยวเป็นของเราเอง FDM พิมพ์เก็บอาหารไว้ในชั้นของเส้นพิมพ์ ดังนั้นควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ