ที่บดมันฝรั่งแบบร่อนเปลือก: กดผ่านตะแกรง ทิ้งเปลือกไว้

การปอกมันฝรั่งที่ต้มแล้วก่อนบดนั้นช้าและทำให้นิ้วมือร้อนเจ็บ เอ็ดมันด์ บราวน์ แห่งเบอร์ลิงตัน รัฐเวอร์มอนต์ ได้รับสิทธิบัตรสหรัฐหมายเลข 78,050 ลงวันที่ 19 พฤษภาคม 1868 สำหรับที่บดผัก ซึ่งประกอบด้วยตะแกรงเอียงที่ทำจากแท่งแนวนอนและลวดแนวตั้ง ยึดอยู่ระหว่างเสาสองต้น และที่กดเรียบที่แกว่งลงและเลื่อนไปบนตะแกรง "จัดวางไว้เพื่อให้เนื้อมันฝรั่งที่บดแล้วหรือเนื้อบด ... ถูกดันผ่านช่องตาข่ายหรือรูพรุนของโครง ในขณะที่เปลือกจะไม่ผ่านไปได้ แต่จะตกลงในจานหรือกระทะที่วางไว้รองรับ" ขั้นตอนนี้คำนวณขนาดช่องเปิดของตะแกรง จากนั้นพิมพ์ตะแกรงและที่กด สร้างขาตั้ง และบดมันฝรั่งที่ต้มทั้งเปลือก