ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts
Fyler built one machine to churn the cream and then work the butter, which he called the "Butter-Working Churn."
Orsamus R. Fyler of Brattleboro, Vermont, received US 9,148, dated 27 July 1852, for a cylinder churn whose floats, fixed to a shaft turned by a crank, "go astride of C the posts which stand firmly in the periphery of the churn and have their place as near as practicable to the axis." The posts are "large in their middle portions ... and small at each end"; the floats are "broad at their ends ... and narrow at the portion near the shaft," leaving oval passages. The posts lift out through the door; a slide lengthens the crank for the stiffer butter.
This rung looks at the crank's leverage, then prints the floats and posts, builds the drum, and makes and works butter.
ระดับกลาง
About 4 hours, plus printing
คำแนะนำ
1
1
The longer crank
The longer crank
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2
2
Churning and working in one churn before it
Churning and working in one churn before it
The embedded blueprint presses the butter between rollers and the churn's side. Fyler works it by drawing the floats through it past fixed posts.
3
3
Read US 9,148
Read US 9,148
"This smallness of the posts at each extremity enables them to pass through the butter with less resistance; and this wideness of the floats near the periphery and narrowness near the shaft makes them more efficient in moving and agitating the cream; in carrying more air into the cream; in reclosing the holes which the posts have cut in the butter; and in forcing the butter to pass through nearer the axis when the purchase upon it is greater."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print two floats with their oval windows and square hubs (/uploads/blueprints/post-and-float-butter-working-churn-float.stl), two spindle-shaped posts (/uploads/blueprints/post-and-float-butter-working-churn-post.stl) and the crank arm (/uploads/blueprints/post-and-float-butter-working-churn-crank-arm.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เส้นใย PETG1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)5
5
The drum
The drum
Use a round food-grade container about 180 mm across, laid on its side on a pine stand, with a door cut in its upper side. Drill holes in its lower side under the axis, 80 mm apart, and matching holes in the door, so the posts stand across the drum just beside the axis; a stainless skewer through holes above the door holds them.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ภาชนะเก็บเกรดอาหาร1 ชิ้น
แผ่นไม้สน1 ชิ้น
แท่งเหล็กกลมคาร์บอนต่ำ1 ชิ้น
ตะปูเกลียวไม้ #8 x 1 นิ้ว1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยฉลุ
สว่านไร้สาย
ชุดดอกสว่าน
เลื่อยมือ6
6
Shaft, floats and crank
Shaft, floats and crank
Pass a 10 mm square hardwood shaft through the drum's ends and the two floats, set opposite each other so their windows pass the posts. Glue on the crank arm and a dowel handle; a second hole further out lengthens the crank for working the butter.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เดือยไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น
กาวไม้1 ชิ้น
แถบหนัง1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยมือ
กระดาษทราย7
7
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build, not of the patent: the drum cut away to show the two spindle-shaped posts standing across it beside the axis, and the floats with oval windows going astride them, on the stand.
8
8
Churn, then work the butter
Churn, then work the butter
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 1.5 litres and close the door. Crank steadily; time until the butter comes. Draw off the buttermilk, add cold water and crank on with the long crank hole, so the floats draw the butter past the posts and work it, until the water runs clear. Work in a pinch of salt the same way and weigh the butter.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ครีมสด1500 มล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำ1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่9
9
Floats that catch the posts, a door that lifts
Floats that catch the posts, a door that lifts
Post-and-float churn troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**Orsamus R. Fyler** of Brattleboro, Windham County, Vermont, received US 9,148, dated 27 July 1852 (the drawing sheet reads "O. R. Fyler"). He claimed the combination of floats on a revolving axis with stationary posts near the axis, and of dashers broad at their ends with posts small at each end and large in their middle.
**Honest limits.** A food-grade container and printed parts stand in for his cylinder; the notebook's loads are illustrative, not measured. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.
วัสดุ
11- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1500 มล.ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
10- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 vendor sell this, none ship to you yetตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
ไฟล์ออกแบบ
1บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
Roller-and-Float Gathering Churn: Floats That Fold Onto Rollers to Press the Butter
โดย Woody
งานไม้
18
0
0
0
0
0
Revolving-Drum Toothed-Bar Churn: The Churn Turns Round a Fixed Toothed Bar
โดย Karen
อาหารและเครื่องดื่ม
7
0
0
0
0
0
Centrifugal Buttermilk-Extractor Churn: A Spinning Drum That Throws the Buttermilk Out
โดย Martin
อาหารและเครื่องดื่ม
6
0
0
0
0
0
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้