ศิลปะ
ความงามและสุขภาพ
งานฝีมือ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
ความบันเทิง
สิ่งแวดล้อม
อาหารและเครื่องดื่ม
วิศวกรรมย้อนรอย
วิทยาศาสตร์
กีฬา
เทคโนโลยี
อุปกรณ์สวมใส่
Twin-Plunger Air-Chamber Churn: Two Plungers Throw the Cream Through a Middle Chamber
Andrews made the cream do the travelling, back and forth through a middle chamber.
John Andrews of Middlesex County, Massachusetts, received US 7,298, dated 23 April 1850, for a churn box divided by two vertical partitions into three apartments, with a series of holes "at or near its bottom" in each partition, "unprovided with valves." Each outer chamber has a plunger on a rod jointed to a brake, "one of the said plungers being elevated while the other is being depressed," so the cream is thrown "back and forth in several streams through the air chamber." Holes near the partitions' tops let air in under each rising plunger.
This rung works out the streams, then prints the partitions and plungers, builds the box and brake, and makes butter.
ระดับกลาง
About 5 hours, plus printing
คำแนะนำ
1
1
The streams
The streams
กำลังโหลดสมุด Jupyter…
2
2
Two dashers worked oppositely by one lever before it
Two dashers worked oppositely by one lever before it
The embedded blueprint works two dashers in one churn from a lever. Andrews puts each plunger in its own chamber so the cream must flow between them.
3
3
Read US 7,298
Read US 7,298
"Through each of the partitions a, b, and near the upper part thereof, I make one or more holes d, d, d, &c., as seen in Figs. 2 and 3, they being so arranged that the plunger F or F', during its upward stroke, shall pass partially or wholly above them, and in order to allow air to rush through said hole or holes and into the space directly under the plunger. The descent of the plunger forces such air into and through the cream."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print two partitions (/uploads/blueprints/twin-plunger-air-chamber-churn-partition.stl) with their foot holes and air holes, two plungers (/uploads/blueprints/twin-plunger-air-chamber-churn-plunger.stl) and the brake hub (/uploads/blueprints/twin-plunger-air-chamber-churn-brake-hub.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เส้นใย PETG1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เครื่องพิมพ์สามมิติแบบเส้นใย (FDM)5
5
The box
The box
Take a food-safe box about 230 × 120 × 160 mm. Glue the two partitions across it in silicone, dividing it into three equal chambers.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ภาชนะเก็บเกรดอาหาร1 ชิ้น
ซิลิโคนยาแนว1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
แคลมป์
ตลับเมตร6
6
Plungers and brake
Plungers and brake
Glue a 12 mm hardwood dowel rod in each plunger. Screw two pine standards to the box's middle, pass a dowel through them as the rocker shaft, and fix a pine brake across it with the hub. Join each rod to an end of the brake on a loose screw, so one plunger rises as the other falls.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
เดือยไม้เนื้อแข็ง1 ชิ้น
แผ่นไม้สน1 ชิ้น
สกรูเกลียวมิล1 ชิ้น
น็อตหกเหลี่ยม1 ชิ้น
กาวไม้1 ชิ้น
ตะปูเกลียวไม้ #8 x 1 นิ้ว1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เลื่อยมือ
สว่านไร้สาย
ชุดดอกสว่าน
ชุดไขควง7
7
The patent drawing
The patent drawing
US 7,298 drawing sheet, public domain (expired patent).
8
8
Rock the brake and make butter
Rock the brake and make butter
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 1.5 litres, below the top holes. Rock the brake steadily up and down; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
วัสดุสำหรับขั้นตอนนี้:
ครีมสด1500 มล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ1 ชิ้น
น้ำ1 ชิ้นเครื่องมือที่ต้องใช้:
เทอร์มอมิเตอร์หัววัดแบบเสียบค้าง
นาฬิกาจับเวลา
เครื่องชั่งดิจิทัลสำหรับครัว
ชามผสมสเตนเลสใบใหญ่9
9
Plungers that stick, cream over the top
Plungers that stick, cream over the top
Twin-plunger air-chamber churn troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**John Andrews** of Middlesex County, Massachusetts, received US 7,298, dated 23 April 1850. He wrote that the streams "so intermingle air with the lacteal matter as to very quickly oxygenate and cause a separation"; that is his account. He claimed the combination of the external chambers, their plungers and passages with the middle or air chamber, and the air-entering passages d.
**Honest limits.** A food-safe box and printed parts stand in for his wooden box and plungers. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.
วัสดุ
12- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1500 มล.ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
- 1 ชิ้นตัวยึดตำแหน่ง
เครื่องมือที่จำเป็น
11- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 vendor sell this, none ship to you yetตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- 1 vendor sell this, none ship to you yetตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
- ตัวยึดตำแหน่ง
บลูพริ้นท์ที่เกี่ยวข้อง
บลูพริ้นท์เหล่านี้แบ่งปันความรู้ — เทคนิค วัสดุ หรือหลักการ
Double-Dasher Lever Churn: Swing One Lever, One Dasher Rises as the Other Falls
โดย Woody
งานไม้
11
0
0
0
0
0
Interraking Plunger Churn: Two Rakes Worked Oppositely by a Double Crank
โดย Martin
อาหารและเครื่องดื่ม
5
0
0
0
0
0
Air-Pump Annular Dasher Churn: A Pump in the Middle, a Ring Dasher Round It
โดย Martin
อาหารและเครื่องดื่ม
11
0
0
0
0
0
CC0 สาธารณสมบัติ
พิมพ์เขียวนี้เผยแพร่ภายใต้ CC0 คุณสามารถคัดลอก แก้ไข แจกจ่าย และใช้งานผลงานนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต
สนับสนุนเมกเกอร์โดยซื้อสินค้าผ่านพิมพ์เขียวของพวกเขา ซึ่งพวกเขาจะได้รับ ค่าคอมมิชชันเมกเกอร์ ที่ผู้ขายกำหนด หรือสร้างเวอร์ชันใหม่ของพิมพ์เขียวนี้และรวมเป็นการเชื่อมต่อในพิมพ์เขียวของคุณเพื่อแบ่งรายได้