กากกาแฟที่ใช้แล้ว — แหล่งสีย้อมธรรมชาติที่ให้เฉดน้ำตาลอุ่น น้ำตาลอ่อน และเบจ แทนนินและเมลานอยดินในกากจะจับกับเส้นใยธรรมชาติ โดยเฉพาะเมื่อใช้สารกัดสีเหล็กเพื่อให้ได้น้ำตาลเข้มขึ้น