เครื่องมือมือสำหรับตีไข่หรือครีมจนเนียนและเป็นฟอง ใช้หมุนด้วยข้อเหวี่ยงหรือด้ามจับ อาจตีด้วยใบพัดที่หมุน หรือปั๊มของเหลวเข้าออกผ่านตะแกรง