อ้างอิง MOS: เมล็ดผักกาดหอมฤดูหนาว เหมาะกับแปลงในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วง หยอดลงแปลงโดยตรงทุกสองสัปดาห์เพื่อให้เก็บได้ไม่ขาดช่วง พันธุ์ส่วนใหญ่สุกใน 45-65 วัน และทนน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้ ในภูมิอากาศร้อน ร่มเงายามเที่ยงช่วยยืดช่วงเก็บและทำให้ใบนุ่มและรสดี