İşbirliği
SANAT
GÜZELLİK & SAĞLIK
ZANAAT
KÜLTÜR & TARİH
EĞLENCE
ÇEVRE
YİYECEK & İÇECEK
TERS MÜHENDİSLİK
BİLİMLER
SPOR
TEKNOLOJİ
GİYİLEBİLİR ÜRÜNLER
English
Ayarlanabilir Kanatlı Halka Çalkalayıcı Tereyağı Makinesi: Halka Üzerindeki Kanatlar Az Çok Eğik Ayarlanır
Illinois, Elgin'den Goodrich Lightfoot, 9 Aralık 1856 tarihli US 16,210 patentini aldı; bu patent, mil tabanında her biri merkezinden geçen bir cıvata üzerinde, üstte ve altta kanatlar taşıyan halka biçimli bir plaka içindir; kanatlar "kremaya karşı daha fazla ya da daha az direnç yüzeyi sunacak şekilde az çok açılı veya eğik çevrilir."
Bu basamak plakayı, kanatları ve dişlileri basar, tereyağı makinesini kurar ve tereyağı yapar.
Orta
Yaklaşık 3 saat, artı baskı süresi
Talimatlar
1
1
Şamandıraların ayarlanması
Şamandıraların ayarlanması
Jupyter defteri yükleniyor…
2
2
Önünde ayarlanabilir direnç
Önünde ayarlanabilir direnç
Gore, duvardaki sabit pimleri çevirir; Lightfoot ise dönen halka üzerine şamandıraları yerleştirir.
3
3
US 16,210 okuyun
US 16,210 okuyun
"A plakasında, merkezlerinden geçen cıvata veya vidalar d ile üst ve alt yüzeyine tutturulmuş yüzdürücüler veya kovalar b, c bulunur. Bu yüzdürücüler veya kovalar, kremaya karşı istenildiği gibi daha büyük ya da daha küçük bir direnç yüzeyi sunacak şekilde açısal veya eğik olarak az ya da çok çevrilebilir ve bunun sonucunda krema, istenildiği gibi daha büyük ya da daha küçük bir derecede çalkalamaya tabi tutulabilir."
4
4
Parçaları yazdırın
Parçaları yazdırın
Halka plakasını, sekiz şamandırayı, basamağı, taç dişlisini, pinyonu ve standardı yazdırın. PETG içinde 0,2 mm katmanlarla, %30 dolguyla, 4 duvarla yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.
Bu adım için malzemeler:
PETG filament1 adetGerekli aletler:
FDM 3B yazıcı5
5
Halka plakayı yazdırın
Halka plakayı yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan halka plaka.
6
6
Float'ı yazdır
7
7
Adımı yazdır
8
8
Taç dişlisini yazdırın
Taç dişlisini yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan taç dişlisi.
9
9
Dişli pinyonu yazdırın
Dişli pinyonu yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan pinyon.
10
10
Standardı yazdırın
Standardı yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan standart.
11
11
Plaka ve şamandıralar
Plaka ve şamandıralar
Plakanın her dört deliğinde, plakanın üstüne ve altına birer şamandırayı paslanmaz M4 cıvata ve somunla sabitleyin; ayarladığınız açıyı tutacak kadar sıkı olsun. Plakayı, yaklaşık 200 mm genişliğinde kare, gıda sınıfı bir kabın içindeki basamakta duran 10 mm kare sert ahşap milin üzerine geçirin.
Bu adım için malzemeler:
Makine vidaları1 adet
Altıgen Somun1 adet
Sert ağaç kavelalar1 adet
Gıda sınıfı saklama kabı1 adetGerekli aletler:
Tornavida takımı
Kurbağacık anahtar12
12
Kapak, dişliler ve manivela
Kapak, dişliler ve manivela
Kapağın yarısını mili geçirecek bir delikle sabitleyin; pinyonu milin üst ucuna, tacı dişli ile birbirine geçen standı yerleştirin; tacı dişliye bir tutamak pimi vidalayın.
Bu adım için malzemeler:
Yumuşak Çelik Çubuk1 adetSert ağaç kavelalar1 adet
#8 x 1" ahşap vidası1 adetGerekli aletler:
Tornavida takımı
Kablosuz Matkap13
13
3D'de yapı
3D'de yapı
Bu yapının FreeCAD modeli: kutu, halka biçimli plakanın üstünde ve altında yüzen parçaları gösterecek şekilde kesilmiş, eğik açıyla ayarlanmış; mili kademesinde ve taç dişlisi ile pinyonu görünür durumda.
14
14
Kaymakları ayarlayın ve çalkalayın
Kaymakları ayarlayın ve çalkalayın
Ağır kremayı termometreyle kontrol ederek yaklaşık 15 °C'ye gelene kadar dinlendirin. 2 litre ekleyin. İnce krema için kanatları eğik, daha fazla çalkalama için daha kare konumda ayarlayın ve sabit bir hızda çevirin; tereyağı oluşana kadar süreyi takip edin. Ayranı dökün, soğuk su ekleyin, biraz çalkalayın ve berrak akana kadar tekrar dökün; bir tutam tuz ekleyip tereyağını tartın.
Bu adım için malzemeler:
Yağlı krema2000 ml
İri Deniz Tuzu1 adet
Su1 adetGerekli aletler:
Takılı kalan problu termometre
Kronometre
Dijital Mutfak Terazisi
Büyük paslanmaz çelik karıştırma kâsesi15
15
Sorun Giderme
Sorun Giderme
Ayarlanabilir şamandıralı çalkalayıcı (churn) sorun giderme.
Flow
Loading...
16
16
Tarihçe ve dürüst sınırlar
Tarihçe ve dürüst sınırlar
**Goodrich Lightfoot**, Elgin, Kane County, Illinois, ABD, 16.210 sayılı patent, 9 Aralık 1856. Şartnamede hem kutu hem de halka biçimli A plakası belirtilmiştir. Halka plaka üzerindeki ayarlanabilir şamandıraların şafta sabitlendiğini iddia etmiştir. Onun yerine bir kap, basılmış parçalar ve taç dişli ile pinyon kullanılmaktadır. FDM baskılar gıdayı katman çizgilerinde tutar, bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.
Malzemeler
10- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 2000 mlYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
Gerekli Aletler
8- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- 1 vendor sell this, none ship to you yetYer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
Tasarım dosyaları
7Bu planla yapılan
İlgili Blueprint'ler
Bu blueprint'ler bilgi paylaşır — teknikler, malzemeler veya ilkeler
Adjustable-Pin Resistance Churn: Flat-Ended Pins Turned From Outside Set the Churn's Grip
Martin tarafından
YİYECEK & İÇECEK
39
0
0
0
0
0
Stopped Auxiliary Dasher Churn: A Loose Dasher Held Still by a Stop, One Turning Below It
Millie tarafından
YİYECEK & İÇECEK
33
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
TheChef tarafından
ZANAAT
60
0
0
0
0
0
CC0 Kamu Malı
Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.
Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.