Eğrisel-Dışbükey Salıncaklı Çalkalayıcı: Tek Kol İki Eğri, Delikli Çift Çalkalayıcıyı Sallar

"Krema böylece kutunun içinde ileri geri hareket ettirilir ve bir taraftan diğerine geçerken (kremanın büyük bir kısmı) çalkalayıcılardaki deliklerden zikzak biçiminde geçmek zorundadır; bu sırada, birbirine açılı olarak yerleştirilmiş olan çalkalayıcı deliklerinin keskin kenarlarına sürekli çarparak parçalanır…"

İki taşıyıcı, iki ayakta duran dasher, iki üst parça, iki yan parça ve iki çubuğu yazdırın. Üst parçalar için 220 mm yazdırma yatağı gerekir. PETG malzemesinde 0,2 mm katmanlarla, %30 dolgu oranı ve 4 duvar ile yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.

İç ölçüsü yaklaşık 280 x 190 mm ve derinliği 170 mm olan bir kap kullanın. Uzun iki kenarın her birinden, ortanın her iki yanında 70 mm uzaklıkta ve tabandan 140 mm yukarıda 10,5 mm delikler açın. Her taşıyıcının ayağına iki adet M3 vidasıyla bir çırpıcı vidalayın, kollar içe bakacak şekilde olsun ve her taşıyıcıyı kabın yanlarından geçirilen 212 mm uzunluğundaki 10 mm'lik bir dübel üzerine asın.

Kabın her iki ucuna iki adet M4 vidayla birer yan parça cıvatalayın. Üst parçaları kenarın üzerine yerleştirin, taşıyıcıları yuvalarından geçirin ve 310 mm uzunluğundaki 10 mm'lik bir gönyeyi, yukarıdaki parçaların üzerinden yan parçalardan geçirerek bar g olarak itin. 18 x 30 mm boyutlarında ve 272 mm yüksekliğinde bir çam dikmesi kesin ve bunu uçlardan birine cıvatalayın; 18 mm kare kesitli ve 364 mm uzunluğundaki bir çam kolunu, M6 vidayla üstüne sabitleyin. Kolun orta noktasını her taşıyıcının koluna bir çubukla bağlayın; her birleşim noktasında M6 vidalar ve kilit somunları kullanın.

Ağzı kapalı kaymaklı bir kapta, termometreyle kontrol edilmiş yaklaşık 15 °C'de 2 litre ağır krema dökün ve kapağı yerleştirin. Kolu düzenli olarak yukarı aşağı hareket ettirin ve kronometreyle süreyi tutun: çalkalayıcılar ileri geri sallanır ve krema deliklerinden geçer. Tereyağı oluştuğunda kapağı ve taşıyıcıları kaldırıp çıkarın, ayran kısmını dökün, tereyağını akan su berrak olana kadar soğuk suyla yıkayın, bir tutam tuz ekleyip yoğurun ve tartın.

**George K. Farrington**, Xenia, Greene County, Ohio, ABD'den 21.637 sayılı, 28 Eylül 1858 tarihli patent, Xenia'lı D. B. Tiffany'ye atanmıştır. Bağlantı çubukları, taşıyıcıların sallanmasını takip edebilmesi için kolun orta kısmına pimlenmişti; üst kısım millerin üzerinde duruyor ve onları yerinde tutuyordu. Tarif edildiği şekilde yapılan ve çalıştırılan çift dışbükey-içbükey çalkalayıcıları talep etmiştir. Kabımız, boyutlarımız ve basılı parçalarımız bizimdir. FDM baskılar gıdayı katman çizgilerinde tutar, bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.