SANAT
GÜZELLİK & SAĞLIK
ZANAAT
KÜLTÜR & TARİH
EĞLENCE
ÇEVRE
YİYECEK & İÇECEK
TERS MÜHENDİSLİK
BİLİMLER
SPOR
TEKNOLOJİ
GİYİLEBİLİR ÜRÜNLER
Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried
Charlie

Oluşturan

Charlie

17. Ekim 2026DE
17
0
0
0
0

Cutch (Catechu): Heartwood Chips Boiled, Evaporated and Sun-Dried

Cutch, or catechu, is a brown extract of the heartwood of the catechu acacia of India, rich in tannin: a dye and a strong tanning agent. Boil chips of the inner trunk in water, boil the liquor down to a syrup, and harden it in the sun into flat cakes. The picture: powdered catechu (Maša Sinreih, Valentina Vivod, CC BY-SA 3.0).
Başlangıç
Two days

Talimatlar

1

Chip the heartwood

Split the dark inner wood of the trunk into small chips with the hatchet.

Bu adım için malzemeler:

Acacia catechu öz odunuAcacia catechu öz odunu5 kg

Gerekli aletler:

El baltasıEl baltası
Eşit kollu teraziEşit kollu terazi
2

Boil

Boil the chips in water for some hours, strain off the brown liquor, and boil the chips again in fresh water. Combine the liquors.

Gerekli aletler:

Büyük TencereBüyük Tencere
Ateş çukuruAteş çukuru
Yakacak OdunYakacak Odun
SüzgeçSüzgeç
SuSu
3

Boil down

Boil the liquor down over the fire, stirring as it thickens, until it is a syrup.

Gerekli aletler:

Büyük TencereBüyük Tencere
Ateş çukuruAteş çukuru
Yakacak OdunYakacak Odun
Ahşap KaşıkAhşap Kaşık
4

Sun-dry

Pour the syrup thin onto a tray and leave it in the sun until it sets hard. Break it into flat cakes.

Gerekli aletler:

Düz kurutma tepsisiDüz kurutma tepsisi
Eşit kollu teraziEşit kollu terazi
5

Cutch and bark

Jupyter defteri yükleniyor…

Malzemeler

1

Gerekli Aletler

9

CC0 Kamu Malı

Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.

Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.

Tartışma

(0)

Giriş yapın tartışmaya katılmak için

Yorumlar yükleniyor...