İşbirliği
SANAT
GÜZELLİK & SAĞLIK
ZANAAT
KÜLTÜR & TARİH
EĞLENCE
ÇEVRE
YİYECEK & İÇECEK
TERS MÜHENDİSLİK
BİLİMLER
SPOR
TEKNOLOJİ
GİYİLEBİLİR ÜRÜNLER
English
Akış Yukarı Doğru Kanatlı Çalkama: Flanşlar Kremayı Kenarlara Doğru İtiyor, Ortadan Aşağı Düşüyor
New York eyaletinin Seneca Falls kentinden Silas Hewit, 14 Temmuz 1857 tarihli ve US 17,790 numaralı patentini, her dış kenarında bir flanş bulunan ve "çalkanın tabanıyla yaklaşık 70 derecelik bir açıyla yerleştirilen" ve üst kısımları içe doğru kıvrılarak mile yakın yerde kremanın aşağı düşmesi için "yaklaşık bir ila iki inç" boşluk bırakan kanatlar için aldı.
Bu basamak, kanatları, kademeyi ve dişlileri yazdırır, çalkayı oluşturur ve tereyağı yapar.
Başlangıç
Yaklaşık 3 saat, yazdırma süresi hariç
Talimatlar
1
1
Kenarlardan yukarı, ortadan aşağı
Kenarlardan yukarı, ortadan aşağı
Jupyter defteri yükleniyor…
2
2
Önünde yukarı ve aşağı bir ilmek
Önünde yukarı ve aşağı bir ilmek
Wade kremi yan kenarlardan yukarı ve bir diskin açıklığından aşağı gönderir; Hewit ise şamandıraları yukarı, mili ise aşağı doğru hareket ettirir.
3
3
US 17,790 okuyun
US 17,790 okuyun
"Flanşların en büyük avantajı, kremayı sürekli olarak yukarı doğru bir akıntı halinde itmeleri ve üstteki şamandıraların açısının içe doğru eğik olmasıyla, bu şekilde yukarı itilen kremanın mile çevresinde, çalkalayıcının merkezinden geçerek küvetin dibine doğru düşmesine izin verilmesidir; burada tekrar flanşlar tarafından yakalanır ve yeniden yukarı itilir."
4
4
Parçaları yazdırın
Parçaları yazdırın
İki float, adım (step), taç dişlisi (crown wheel), pinyon ve standart parçayı yazdırın. PETG içinde 0,2 mm katmanlarla, %30 doluluk oranı ve 4 duvarla yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.
Bu adım için malzemeler:
PETG filament1 adetGerekli aletler:
FDM 3B yazıcı5
5
Float'ı yazdır
6
6
Adımı yazdır
7
7
Taç dişlisini yazdırın
Taç dişlisini yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılmış taç dişlisi.
8
8
Dişli pinyonu yazdırın
Dişli pinyonu yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan pinyon.
9
9
Standardı yazdırın
Standardı yazdırın
Adım 4'te açıklandığı gibi yazdırılan standart.
10
10
Mil ve şamandıralar
Mil ve şamandıralar
Kare kesitli (10 mm) sert ağaç bir milde, birbirinden 75 mm uzaklıkta iki adet 8 mm delik açın ve kollar olarak 8 mm tahta pimleri bu deliklerden geçirin. Her kol ucu çiftinin üzerine, milden yaklaşık 35 mm dışarıda ve alta göre 70 derece eğimli olacak şekilde birer şamandıra yapıştırın. Milin alt ucunu, konik gıda sınıfı bir kovanın içindeki yuvaya dikin.
Bu adım için malzemeler:
Sert ağaç kavelalar1 adet
Ahşap Tutkalı1 adet
20 Litrelik Kova1 adetGerekli aletler:
El Testeresi
Kablosuz Matkap
Matkap Ucu Takımı11
11
Kapak, dişliler ve manivela
Kapak, dişliler ve manivela
Kapağın yarısını mili geçirmek için bir delikle sabitleyin, üstüne pinyonu ve taç dişlisini ona geçirecek standı yerleştirin; dişlinin içine bir tahta kol vidalayın.
Bu adım için malzemeler:
Yumuşak Çelik Çubuk1 adetSert ağaç kavelalar1 adet
#8 x 1" ahşap vidası1 adetGerekli aletler:
Tornavida takımıKablosuz Matkap12
12
3D olarak yapı
3D olarak yapı
Bu yapının FreeCAD modeli: kova kesilerek, kollarındaki iki flanşlı şamandıra, 70 derece eğimli olarak, mil yanındaki boşluk ve taç dişli ile pinyon gösterilmektedir.
13
13
Çalkalama
Çalkalama
Ağır kremayı yaklaşık 15 °C'ye ulaşana kadar termometreyle kontrol ederek bekletin. 2 litre ekleyin. Krema kenarlara çıkıp mile doğru inecek şekilde düzenli olarak çevirin; tereyağı oluşana kadar süre tutun. Ayranı dökün, soğuk su ekleyip biraz daha çalkalayın ve su berraklaşana kadar tekrar dökün; bir tutam tuz ekleyip karıştırın ve tereyağını tartın.
Bu adım için malzemeler:
Yağlı krema2000 ml
İri Deniz Tuzu1 adet
Su1 adetGerekli aletler:
Takılı kalan problu termometre
Kronometre
Dijital Mutfak Terazisi
Büyük paslanmaz çelik karıştırma kâsesi14
14
Sorun Giderme
Sorun Giderme
Flanşlı şamandıralı çalkalayıcının (churn) sorun giderme işlemleri.
Flow
Loading...
15
15
Tarih ve dürüst sınırlar
Tarih ve dürüst sınırlar
**Silas Hewit**, New York, ABD'nin Seneca County ilçesine bağlı Seneca Falls'tan, 17.790 numaralı patent, 14 Temmuz 1857. Bu açıların en güçlü çalkalamayı sağladığını "deneyerek bulduğunu" yazdı. Flanşlarla birlikte yüzdürücülerin kullanıldığını iddia etti. Bir kova ve basılmış parçalar onun küvetinin yerini tutar. FDM baskılar gıdayı katman çizgilerinde barındırır, bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.
Malzemeler
9- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 2000 mlYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
- 1 adetYer Tutucu
Gerekli Aletler
9- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- 1 vendor sell this, none ship to you yetYer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
Tasarım dosyaları
6Bu planla yapılan
İlgili Blueprint'ler
Bu blueprint'ler bilgi paylaşır — teknikler, malzemeler veya ilkeler
Braked-Disk Slat-and-Wing Churn: Up Between the Slats, Down Through the Disk
Martin tarafından
YİYECEK & İÇECEK
32
0
0
0
0
0
Flutter-Wheel Bent-Arm Churn: Wind Wheels Carried Round, Spinning on Their Own Journals
Jinx tarafından
YİYECEK & İÇECEK
36
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
TheChef tarafından
ZANAAT
60
0
0
0
0
0
CC0 Kamu Malı
Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.
Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.