ครกกระเดื่อง (krok kradueang) — iki direk üzerinde uzun bir kiriş: ucuna basın, tokmak düşer ve tahta havanda pirinç döver

"Kullanmak için tahta havan tokmağın tam altına konur. Pirinç ya da koçanlı mısır oyuğa konduktan sonra, iki direğe bağlı taraftaki kirişin ucuna ayakla basılır; tokmak tahterevallideki gibi kalkar, ayak gevşeyince oyuğa düşer. Dövmek için iki kişi gerekir: biri basar, öteki pirincin her yeri dövülsün diye oyuktaki pirinci karıştırır ya da çevirir." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Antropoloji Merkezi, geleneksel gündelik eşyalar veri tabanı)

Yaklaşık 50-60 cm yüksekliğinde büyük bir kütük kesin ve üstünü yaklaşık bir thang kabuklu pirinç alan derin bir çanak olarak oyun.

İki direği aynı hizada dikin ve toprağa sıkıca gömün. Her direğin ortasına keskiyle bir delik ya da yuva açın ve ikisinin içinden yere paralel bir tahta mil geçirin.

3-4 metre uzunluğunda bir kiriş yapın, bir ucuna yakın delik açıp tokmağı takın. Kirişi direklerdeki mile tutturun ve havanı tokmağın altına yerleştirin.

Gerçek fotoğraflar: ครกกระเดื่อง (krok kradueang) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Antropoloji Merkezi, yazar พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Pirinci çanağa koyun. Kirişin direk tarafındaki ucuna basın: tokmak tahterevalli gibi kalkar. Bırakın, tokmak çanağa düşer. İki kişi gerekir: biri basar, diğeri çanaktaki pirinci karıştırıp çevirir. Tokmak düşerken ellerinize dikkat edin; sonra pirinci yassı bir sepette savurun.

Bugün krok kradueang nadiren kullanılır; Lisu, Hmong ve Akha gibi etnik topluluklarda hâlâ görülebilir. Dövülen pirinç tozu uçsun diye yassı sepette savrulur, sonra kabuklu taneler, kavuz ve taş ayıklanır ve pirinç pişirilir. Kaynak: Sirindhorn Antropoloji Merkezi, geleneksel gündelik eşyalar veritabanı, "ครกกระเดื่อง" (CC BY 4.0 lisansı). **Sınırlar** Kaynak ne direklerin aralığını ne de tokmağın kiriş üzerindeki yerini veriyor; çalışacak şekilde ayarlayın.