Süt ve Kireçten Kazein Boyası Yapımı — Antik Protein Bazlı Duvar Boyası
Kazein boyası, tarihteki en eski dayanıklı boyalardan biridir — sütteki proteinden yapılan, kireçle aktive edilen oldukça sağlam bir kaplamadır. Kazein bazlı kaplamaların kanıtları en az 3.000 yıl öncesine dayanır ve kazein boyası Antik Mısır'da, Orta Çağ Avrupası'nda ve Amerikan kolonisi dönemindeki mobilya yapımında yaygın olarak kullanılmıştır. Bugün genellikle 'süt boyası' olarak anılan bu boya, kırsal Avrupa ve Amerika'da 20. yüzyılın ortalarına kadar standart bir mobilya ve duvar boyası olarak kalmış; son zamanlarda mobilya yapımcıları, halk sanatçıları ve çevreye duyarlı dekoratörler arasında yeniden canlanmıştır.
Kimyası basit ve zariftir. Yağsız sütte yaklaşık %3 oranında kazein bulunur — süte sirke veya limon suyu eklenip asitlendiğinde pıhtı halinde çöken fosfoproteinler ailesidir. Bu pıhtılar taze haldeyken suda çözünmez; ancak sönmüş kireç (kalsiyum hidroksit) ile karıştırıldığında kireç kazeini çözerek kalsiyum kazeinat oluşturur — sert kuruyan, suya dayanıklı ve son derece dayanıklı güçlü bir yapıştırıcıdır. Pigment eklendiğinde ortaya çıkan boya; mükemmel yapışma, güzel bir mat yüzey ve olağanüstü uzun ömür sunar.
Kazein boyası, kuruduktan sonra suyla çözünmeyen, neredeyse kireç gibi sert bir yüzey oluşturur — suda çözünen badanadan farklıdır. Bu özellik, kazein boyasını yıkanabilirlik veya hava koşullarına dayanıklılığın gerekli olduğu mobilyalar, ahşap işleri ve dış duvarlar için uygun hale getirir. Daha da dayanıklı bir yüzey için boya keten yağı veya mumla kapatılabilir. Tek sınırlama, kazein boyasının karıştırıldıktan sonra bir iki gün içinde kullanılması gerektiğidir — protein 24-48 saat sonra çürümeye başlar.
Talimatlar
Sütü sirkeyle pıhtılaştırın
Sütü sirkeyle pıhtılaştırın
1 litre yağsız sütü yaklaşık 40°C'ye kadar ısıtın (kaynatmayın). 60 ml beyaz sirke ekleyin ve nazikçe karıştırın. Süt birkaç dakika içinde pıhtılaşacaktır — kazein proteini beyaz topaklar halinde çökelir ve sarımsı-yeşil bir sıvı (peynir suyu/zerdeçal rengi değil, peynir suyu, yani krema altı sıvı) geride kalır. Pıhtılaşmayı tamamlamak için karışımı 15-30 dakika bekletin. Tam yağlı değil, yağsız süt kullanın — tam yağlı sütteki yağ bağlanmayı engeller ve boyanın dayanıklılığını azaltır.
Bu adım için malzemeler:
Yağı alınmış süt1 litre
Temizlik İçin Beyaz Sirke60 mlGerekli aletler:
Yüksek Tencere
Mutfak TermometresiSüzün ve lor peynirini sıkın
Süzün ve lor peynirini sıkın
Pıhtılaşmış sütü, lor peynirini peynir altı suyundan ayırmak için ince elekten veya tülbentten süzün. Lor peynirini yavaşça bastırarak mümkün olduğunca fazla peynir altı suyu çıkarın — fazla nem boyayı zayıflatır. Lor peyniri sert, ufalanabilir beyaz bir kütle olmalıdır. Peynir altı suyunu atın (veya bahçede kullanın — hafif bir gübredir). 1 litre yağsız sütten yaklaşık 100-150 g yaş lor peyniri elde etmeyi bekleyin. Lor peynirinin taze kullanılması gerekir — 24 saat içinde.
Gerekli aletler:
İnce SüzgeçKabarmış lor peynirini kireçle çözün
Kabarmış lor peynirini kireçle çözün
Sıkıştırılmış lor peynirini bir karıştırma kabına koyun. 15-20 g söndürülmüş kireç (kalsiyum hidroksit) ekleyip iyice karıştırın. Kireç, kazein proteinini çözer ve onu kalsiyum kazeinata dönüştürür; bu, güçlü yapıştırıcı özelliklere sahip, pürüzsüz ve kremsi bir macundur. 5 dakika kuvvetlice karıştırın. Karışım pürüzsüz ve hafif parlak hale gelmelidir. Çok koyuysa, az miktarda su ekleyin. Kireç kokusu normaldir ve boya kuruyunca azalır. Eldiven takın; söndürülmüş kireç alkalidir ve cildi tahriş edebilir.
Bu adım için malzemeler:
Kalsiyum hidroksit (sönmüş kireç)20 gGerekli aletler:
Lastik eldiven
Ahşap Karıştırma KaşığıPigmenti ekleyin ve kıvamı ayarlayın
Pigmenti ekleyin ve kıvamı ayarlayın
Toz toprak pigmentini az miktarda suyla karıştırarak pürüzsüz bir macun elde edin, ardından kazein bazına karıştırın. Herhangi bir mineral pigment kullanılabilir: sarı aşı boyası, kırmızı aşı boyası, umber, sienna, lampblack veya titanyum beyazı. İstenen renge ulaşana kadar pigment ekleyin — kazein boya kuruduğunda yaş haline göre biraz daha açık görünür, bu nedenle karışımı hedef renkten biraz daha koyu yapın. Boyayı fırçayla rahatça sürülebilecek bir kıvama getirmek için su ekleyerek inceltin — fırçadan pürüzsüz akmalı ama iyi bir gövdeye sahip olmalıdır. Boyayı 24 saat içinde kullanın — kazein hızla bozulur.
Yüzeylere uygulayın ve kürleşmesine izin verin
Yüzeylere uygulayın ve kürleşmesine izin verin
Kazeinli boyayı temiz, kuru yüzeylere — ahşap, sıva veya duvar örgüsü — fırçayla uygulayın. 2-3 ince kat uygulayın ve her katın 4-6 saat kurumasını bekleyin. Boya, distempere benzer ancak daha sert ve suya dayanıklı, güzel, mat bir yüzey bırakarak kurur. 24-48 saatlik kürleşmenin ardından kazeinli boya artık suda çözünmez; kalsiyum kazeinat çapraz bağlanarak çözünmez bir matris oluşturur. Mobilyalarda ekstra dayanıklılık için kuruyan boyayı keten yağı veya balmumu ile kaplayın. Fırçaları kullanımdan hemen sonra ılık suyla temizleyin.
Gerekli aletler:
Geniş boya fırçasıMalzemeler
3- 1 litreYer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
Gerekli Aletler
6- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
- Yer Tutucu
Bağlı Plan Malzemeleri
Burning Limestone for Lime Plaster — Calcination and Slaking
Charlie tarafından
Duvarcılık
Burning Lime from Limestone — The Oldest Chemical Industry on Earth
Mary tarafından
Çıkarmalı İmalat
Making Traditional Gesso — The White Ground That Prepared Every Panel Painting in History
Charlie tarafından
SANAT
Bu planla yapılan
İlgili Blueprint'ler
Bu blueprint'ler bilgi paylaşır — teknikler, malzemeler veya ilkeler
Making Egg Tempera Paint — The Medieval Panel Painting Medium
Charlie tarafından
SANAT
Making Malachite Green Pigment — Grinding the Copper Mineral into Painter's Green
Charlie tarafından
SANAT
Making Bone Black Pigment — Calcining Animal Bones into the Warm Black of Old Master Painters
Charlie tarafından
SANAT
Making Vine Black Pigment — Charring Grape Vines into the Cool Blue-Black of Classical Painters
Charlie tarafından
SANAT
Making Green Earth Pigment (Terra Verte) — The Soft Green of Celadonite and Glauconite
Charlie tarafından
SANAT
Making Smalt — Grinding Cobalt Blue Glass into the Renaissance Painter's Blue Pigment
Charlie tarafından
SANAT
Making Cinnabar Red Pigment — Grinding Mercury Sulfide into the Most Vivid Red of the Ancient World
Charlie tarafından
SANAT
Making Prussian Blue — The First Modern Synthetic Pigment (Berlin, 1704)
Charlie tarafından
SANAT
CC0 Kamu Malı
Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.
Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.