Eğik Milli Çalkalama Kabı Kapağı: Frenler Arasında Eğik Bir Karıştırıcı, Su Banyosuna Oturan Bir Kapak

"Leğen veya depo kapağı, agitatörün ve frenlerin etkisiyle krema içinde dolaştırılan sıcak veya soğuk suyu içerecek şekilde düzenlenmiştir; bu su kremayı kısa sürede istenen sıcaklığa düşürür."

Milin düz bir yüzeyde, yatağın köşegeni boyunca yatırılmış olarak yazdırın; destekli karıştırıcı, frenli çember, havzanın tabanı aşağı bakacak şekilde, kenar, kapak için üç fren ve manivela. Mil, kenar ve çember 256 mm'lik bir yazdırma yatağı gerektirir. PETG malzemesiyle 0,2 mm katmanlarda, %30 dolgu ve 4 duvar ile yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.

Karıştırıcıyı üçgen milin üzerine ortasına kadar kaydırın ve yaka üzerinden bir M3 vidasıyla sabitleyin. Halkayı kabın dibine yerleştirin ve milin ayağını taban bloğunun yuvasına oturtun; mil karşı tarafa doğru eğik duracak şekilde konumlandırılsın.

Üç fren parçasını M4 vidalarla havzanın tabanının altına vidalayın. Havzayı çerçeveye, çerçeveyi de kaba yerleştirin; mili üst yatağını odacıktan ve çerçevenin yatağından geçirerek çıkarın. 72 x 34 mm boyutunda bir cam şeridi kesip odacığın üzerine yerleştirin. Mili üçgen uçtaki manivelayı M3 vidasıyla sabitleyin.

Kaymağın üzerine 2 litre ağır krema dökün, kapağı kapatın ve kremayı yaklaşık 15 °C'ye getirmek için leğeni ılık veya soğuk suyla doldurun; termometreyle kontrol edin. Kolu düzenli bir hızda çevirin, kronometreyle zamanı tutun ve camdan izleyin. Tereyağı oluştuğunda kapağı ve mili dışarı kaldırın, ayranı dökün, tereyağını berrak akana kadar soğuk suyla yıkayın, bir tutam tuz ekleyip yoğurun ve tartın.

**James Hatfield**, Falmouth, Fayette County, Indiana'dan ve **Henry M. Goldsmith**, Burlington, Des Moines County, Iowa'dan, US 20,878, 13 Temmuz 1858. Kaplarının boyutu veya biçimi herhangi bir şey olabilir; yuvarlak olması ve en geniş kısmının üstte olması tercih edilir. Kayış ve frenlerin yıkamak için dışarı çıkarılabildiğini ve camın, işi görmek için kapağı kaldırmayı gereksiz kıldığını yazdılar. Havzanın camlı kayar kapağını ve G ve H frenleriyle kullanılan L kanatlı karıştırıcıyı iddia ettiler. Bizim kabımız, boyutları, basılı parçaları ve frenlerin şekilleri bizimdir. FDM baskılar, katman çizgilerinde gıda tutar; bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.