Dişli Kremayer ve Segment Çırpma: Bir Manivela, Dasher'ı Yukarı ve Aşağı Hareket Ettiren Dişli Segmenti Sallar

"Bu basit bir cihazdır ve dasher K'ye hızlı bir hızla iyi bir strok uzunluğu verilebilir; bunu, sürtünme nedeniyle çok az güç kaybedilecek kadar doğrudan bir yöntemle yapabilir."

Çerçeveyi, kapağı, krank ile birlikte E çarkını, F pinyonunu, krank kasnağını, segmenti, dişli rayı, çubuğu ve iki karıştırıcıyı yazdırın. Kapak ve çerçeve için 240 mm'lik bir yazdırma tablası gerekir. PETG malzemesiyle 0,2 mm katman kalınlığında, %30 dolguyla, 4 duvar olacak şekilde yazdırın; ilk kullanımdan önce yıkayın.

Çerçeveyi iki adet M4 vida, rondela ve kilit somunuyla kapağın üzerine dik olacak şekilde cıvatalayın. E tekerleğinin göbeğine bir 10 mm dübel yapıştırın; bu dübel önde 16 mm dışarı çıkacak şekilde durmalı. Segmentin göbeğine de bir tane yapıştırın; bu dübel arkada 14 mm dışarı çıkacak şekilde durmalı. Her dübelin ucuna küçük bir pilot delik açın.

Pinyon F'nin milini kavisli çubuktan önden geçirin, kasnak kasnağını düz tarafından arkaya kaydırın ve milin ucuna bir M3 vida ve rondela ile sabitleyin. E dişlisini kendi pimine yerleştirin, F ile geçecek şekilde, krank kolundaki delikten geçen bir M3 vida ve rondela ile tutturun; segmenti de aynı şekilde kendi pimine yerleştirip benzer biçimde tutturun. Kremayeri, dişleri segmente bakacak şekilde kılavuza kaydırın. Kasnak kasnağını, M6 vidalar ve kilitleme somunları kullanarak çubukla segmentin kavisli kolunun ucuna bağlayın.

Dasher çubuğu olarak 231 mm uzunluğunda, 10 mm kare kesitli bir sert ahşap çıta kesin ve zımparalayın. Birini tabanına, diğerini yaklaşık 86 mm yukarıya takın; her biri, çubuğa delinmiş bir M3 vidasıyla göbeğinden sabitlensin. Çubuğu kaba yerleştirin, kapağı çubuk kare deliğinden geçecek şekilde kapatın ve çubuğu rafın yuvasına vidalayın.

Yaklaşık 15 °C sıcaklıktaki 1 litre ağır kremayı termometreyle kontrol ederek çalkalayıcıya dökün. Kolu düzgün bir şekilde çevirin ve kronometreyle zamanı ölçün: her turda çırpıcılar dört kez yukarı aşağı hareket eder. Tereyağı oluştuğunda kapağı ve çırpıcıları kaldırın, ayranı dökün, su berrak akana kadar tereyağını soğuk suyla yıkayın, bir tutam tuz ekleyip yoğurun ve tartın.

**G. S. Rarey**, Columbus, Franklin County, Ohio, ABD, 20.089 sayılı patent, 27 Nisan 1858. Patentindeki düzenek, uygun boyutta ahşap bir kutu olup kapağı ona menteşeyle bağlanıyordu; çerçeve tek parça halinde metalden dökülebiliyordu. Karıştırıcısı, yan kollar oluşturacak şekilde çentiklenmiş iki plaka ya da tahtadan oluşuyordu. Karıştırıcıyı, çarktan dişli çark, krank kasnağı, biyel kolu, segman ve kremayer çubuğu aracılığıyla yukarı aşağı hareket ettirdiğini iddia etti. Bizim kabımız, boyutları, dişli sayıları ve basılmış parçalar bizimdir. FDM baskılı parçalar, gıdayı katman çizgilerinde tutar; bu yüzden iyice yıkayın ve aşındığında değiştirin.