MOS Kaynağı: Kaynamakta olan suyun üstünde tencerenin içine oturan delikli buhar sepeti; sebzeyi, mantıyı, balığı ve tahılı yumuşak buharla pişirir. Buharda pişirmek, haşlamaya göre daha çok vitamin, mineral ve doğal renk korur. Paslanmaz çelik modeller dayanıklıdır ve bulaşık makinesinde yıkanır, bambu Asya yemeklerine ince bir koku katar, silikon ise düz katlanarak az yer kaplar.