Калібрування термометра за двома фіксованими точками Цельсія

У 1742 році Андерс Цельсій — шведський астроном з Уппсальського університету — представив доповідь Королівській шведській академії наук, у якій запропонував температурну шкалу, засновану на двох відтворюваних реперних точках: точці замерзання та точці кипіння води. Його ключове розуміння полягало в тому, що ці фазові переходи відбуваються при фіксованих, універсальних температурах за стандартного атмосферного тиску (760 мм рт. ст. / 101,325 кПа).

Початкова шкала Цельсія була зворотною до тієї, що використовується сьогодні: він присвоїв 0° точці кипіння та 100° точці замерзання. Шкалу було перевернуто після його смерті (1744), ймовірно, Карлом Ліннеєм або майстром інструментів Даніелем Екстремом.

Ця процедура вимагає ретельної техніки — ртуть повинна досягти повної рівноваги в кожній реперній точці. Цельсій зафіксував, що зміна тиску на 27 мм рт. ст. зміщує точку кипіння приблизно на 1°C.