Барабан з вигнутими мішалками, що обертаються назустріч: два набори мішалок обертаються у протилежні боки, а потім разом для збирання

«Коли шестерня F зачеплена з колесами D, H, а вал B обертається, два комплекти важелів (a1) (c) із прикріпленими до них батогами будуть обертатися в протилежних або зворотних напрямках, при цьому важелі та батоги утворюють мішалки, що діють на вершки. Батоги (b) (d) завдяки своїй вигнутій формі відкидають вершки від центру до боків корпусу A.»

Надрукуйте набір вибивалок B, набір вибивалок C, втулку, колесо D, колесо H, шестерню F та її кронштейн. Друкуйте з PETG шаром 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; промийте перед першим використанням.

Покладіть круглий харчовий контейнер діаметром близько 180 мм набік у соснову колиску та вирізайте отвір для кришки у його верхній частині. Протягніть крізь нього 10-мм нержавіючий стрижень як вал B, з закріпленим поблизу дальнього кінця набором бит B. Надіньте втулку на стрижень крізь торцеву стінку ближнього кінця, закріпивши на ній набір бит C, а також пружину стиску, що притискає до торця втулки кільце на ній, і герметизуйте стінку навколо втулки харчовим силіконом.

Закріпіть колесо H на зовнішньому кінці втулки, а колесо D, повернуте до нього, на кінці стрижня з кривошипом. Прикрутіть кронштейн до люльки так, щоб шестерня F на короткому стрижні діаметром 6 мм знаходилася між обома колесами та зачеплялася з ними; поворотна кнопка під стрижнем утримує її в зачепленні, а при відведенні в сторону дозволяє їй вийти з зачеплення.

Залиште важкі вершки відстоятися, доки вони не нагріються приблизно до 15 °C, перевіряючи термометром. Влийте 1,5 літра. Із зачепленою шестернею рівномірно крутіть ручку; засікайте час, доки не з'явиться масло. Відведіть кнопку вбік, щоб шестерня вийшла із зачеплення, і продовжуйте повільно крутити, щоб обидві частини оберталися разом і зібрали масло. Злийте пахту, додайте холодну воду, трохи збийте і знову злийте, доки вода не стане чистою; вмішайте щіпку солі та зважте масло.

**E. P. and J. A. Cowles** з Oakfield, округ Genesee, штат Нью-Йорк, США, 16,717, 3 березня 1857 року. Вони відмовилися від двох мішалок, що оберталися у протилежні боки за допомогою шестерень і цівки, посилаючись на патент Brown & Bigelow 1852 року та відхилену заявку Mansfield and Moore 1853 року, і заявили права на вали, муфти та колеса, поєднані з пружинами. Кронштейнові колеса та циліндрична цівка замінюють їхні зубчасті колеса. FDM друки утримують харчові залишки у своїх шарах, тож ретельно мийте та замінюйте при зношенні.