ไม้หีบอ้อย (mai hip oi) — натисніть на кінець палиці, щоб затиснути шматки очерету в прорізі стояка й вичавити сік у жолоб

«Щоб ним користуватися, тростину ріжуть на стебла, очищають від шкірки й ріжуть на короткі шматочки; потім кладуть шматочки по одному в проріз для віджимання й опускають кінець жердини. Комель жердини затискає шматочок тростини в прорізі, доки той не розчавиться, і вичавлює сік на підставку-приймач.» (Антропологічний центр Сириндгорн, авторка พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Обстругайте шматок твердої деревини в круглу палицю завдовжки близько 50 см.

Зробіть стояк заввишки близько 50 см із довгим прорізом ближче до верху, щоб палиця й шматок тростини проходили в нього разом. Просвердліть у підставці отвір, у який вільно входить комель палиці, і поставте їх на дошку-збірник.

Виріжте тонкий лист металу й зігніть його в жолоб. Просуньте його крізь стояк під палицею й тростиною, щоб сік стікав на дошку-збірник.

Справжні фотографії: ไม้หีบอ้อย (mai hip oi), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Антропологічний центр Сіріндхорн, автор พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Наріжте тростину на стебла, очистіть і наріжте короткими шматками. Вкладайте їх у проріз по одному й натискайте на кінець палиці: її комель затискає тростину, доки не розчавить, і сік стікає жолобом у посудину.

Mai hip oi вигадали для літніх людей із поганими зубами — вичавлювати тростину для підношення ченцям і для себе. Він працює як chang hip, але вичавлює потроху. Жолоб колись робили з піхви арекової пальми, бананової обгортки або кори, пізніше з листового заліза чи цинку. Інші назви: mai nip, mai nip oi khwan. Джерело: Антропологічний центр Сіріндхорн, база традиційних предметів повсякденного вжитку, «ไม้หีบอ้อย» (ліцензія CC BY 4.0). **Обмеження** Джерело не вказує відстані між стояком і підставкою.