МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Небезпечно
Milk Sugar: Creamery Whey Cleared with Acid and Lime, Crystallised in Vacuo (LaWall 1902)
The American creamery way to milk sugar, as LaWall described it in 1902. The whey is cleared of protein with a little hydrochloric acid and boiling, neutralised with lime and filtered. Then it is boiled down under vacuum to a syrup that crusts with sugar in two days. Centrifuging, bone black and a second vacuum crystallisation give a white powder.
Source: The Dispensatory of the United States of America (1907), Saccharum Lactis, after LaWall. Hydrochloric acid is a strong acid. Picture drawn by Youblob.
Просунутий
4 days
Небезпечний контент
Це креслення містить небезпечні процедури. Увійдіть та увімкніть небезпечний контент у налаштуваннях облікового запису, щоб переглянути покрокові інструкції.
УвійтиЗа цим кресленням виготовляють
Пов'язані креслення
Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи
CC0 Суспільне надбання
Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.
Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.