Конусний маслоробка з протилежними лопатями: лопаті піднімають і стискають масло в конусі, а пахта стікає вниз

«Піддаючи масло дії прокатування та стискання, як описано, його зерно або молекули не руйнуватимуться, оскільки на нього не діє безпосередній тиск, а обробка масла нагадує ту, що здійснюється або виробляється вручну».

Надрукуйте нижню пластину, нижні лопаті та верхні лопаті. Друкуйте в PETG з шаром 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; промийте перед першим використанням.

Використайте конічне відро харчового призначення як корпус, зробіть отвір у його дні та герметизуйте над ним нижню пластину харчовим силіконом. Підвісьте відро в сосновій рамі на двох болтах, пропущених крізь його бічні стінки, як його осі обертання, щоб його можна було нахилити для спорожнення.

Установіть квадратний дерев'яний вал з твердої деревини розміром 10 мм у гніздо плити, зробіть паз уздовж однієї сторони його основи для пахтанки, насуньте нижні лопаті, а над ними верхні лопаті, і закріпіть зверху рукоятку через соснову планку поперек отвору відра.

Аркуш креслень US 19,103, суспільне надбання (патент втратив чинність).

Дайте важкими вершкам постояти, доки вони не досягнуть приблизно 15 °C, що перевіряється термометром. Збийте 1,5 літра в будь-якій маслобійці та злийте масло. Підставте миску під робочий механізм, покладіть масло і рівномірно крутіть ручку; пахта витікає крізь решітку. Додайте щіпку солі та продовжуйте обертати, щоб її вимісити. Нахиліть корпус, щоб вилити вміст, і зважте масло.

**Джастін М. Сміт** з Лайму, округ Нью-Лондон, штат Коннектикут, США, патент 19 103, 12 січня 1858 року. Він писав, що лопаті рівномірно перемішують сіль і виносять затверділу пахту; це його твердження. Він не заявляв про обертовий вал з лопатями в корпусі загалом; він заявляв про вал із лопатями у підвішеному перевернутому конічному корпусі з перфорованою пластиною. Відро та надруковані деталі замінюють його дерев'яний корпус. FDM друки утримують їжу у своїх шарах, тож добре мийте та замінюйте, коли вони зношені.