Самозгортальна лопатка для збивання: шість лопатей для збивання, при зворотному обертанні вони складаються в дві, що збирають

Роберт В. Девіс дозволив вершкам встановити лопатку, а маслу — згорнути її. Роберт В. Девіс з Роджерсвілля, округ Стьюбен, штат Нью-Йорк, отримав патент США 10,566 від 28 лютого 1854 року на «Churns for Making and Working Butter» (Масловбивачки для виготовлення та обробки масла): лопатка з двох торцевих частин B із лопатями a та розділені торцеві частини C, вільно підвішені на штифтах, «встановлених ексцентрично до осі лопатки», що несуть лопаті b та вигнуті по спіралі лопаті c. При обертанні в один бік опір вершків відкриває її «так, щоб представити шість доцентрових ріжучих або перемішуючих лопатей»; при зворотному обертанні після того, як з'являється масло, опір масла закриває її «так, щоб представити лише дві відцентрові збиральні лопаті», які збирають масло, формують його у валки та видаляють пахту. Цей розділ розраховує ходи та обертальний момент, потім друкує торцеві частини, секції та лопаті, будує маслобійку з круглим дном, а також виготовляє та обробляє масло.