МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Перекладено
Самообертальна роликова масниця: рифлені ролики, що обертаються нерухомим колесом, поки мішалка обертається
Удосконалення Колвера полягало «в тому, щоб надати лопатям мішалки масниці обертальний рух навколо власної осі».
Люіс В. Колвер із Сент-Луїса, штат Міссурі, отримав патент США 6,726 від 18 вересня 1849 року на обертову мішалку-маслобійку з чотирьох горизонтальних лопатей між хрестовиною з одного кінця та круглим плоским корпусом з другого. Дві лопаті клиноподібні; дві інші — рифлені ролики з гачкоподібними рифлями, кожна між двома крайовими лопатями, внутрішні поверхні яких вигинаються до неї. Пасок від великого нерухомого шківа всередині корпусу швидко обертає ролики, поки мішалка рухається по колу; «зерна масла втягуються гачкоподібними рифлями у звужувальні проміжки між валками та крайовими лопатями, таким чином стискаючи їх разом».
У цьому розділі розраховується швидкість обертання роликів, потім друкуються нерухома шестерня, ролики, лопаті та торцеві деталі, збирається мішалка в коробці й виготовляється масло.
Просунутий
Близько 6 годин, плюс друк
Інструкції
1
1
Наскільки швидко обертаються ролики
Наскільки швидко обертаються ролики
Завантаження блокнота Jupyter…
2
2
Колеса, що обертаються навколо нерухомого колеса
Колеса, що обертаються навколо нерухомого колеса
Вбудована схема пояснює шестерні, що обертаються навколо центральної шестерні. Ролики Колвера є такими планетарними елементами: центральне колесо стоїть нерухомо, а дашер переносить їх навколо нього.
3
3
Читайте US 6,726
Читайте US 6,726
«Центральний шків утримується нерухомо, а мішалка обертається навколо нього, і оскільки центральний шків значно більший за інші, швидкість роликів пропорційно збільшується». А також: «Досі я описував рифлені ролики як такі, що приводяться в рух пасом, що є найзручнішим на практиці, але очевидно, що для тієї самої мети можна використовувати зубчасті колеса».
4
4
Надрукуйте деталі
Надрукуйте деталі
Надрукуйте нерухому шестерню, два рифлених валики з їх шестернями, дві пари крайових збивачів, два клинові збивачі, хрестовину, пластину корпусу та кривошипне плече. Друкуйте в PETG шарами по 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; перед першим використанням промийте.
Матеріали для цього кроку:
Філамент PETG1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
3D-принтер FDM5
5
Надрукуйте фіксовану шестерню
Надрукуйте фіксовану шестерню
Фіксована шестерня, надрукована згідно з кроком 4.
6
6
Надрукуйте рифлений валик
Надрукуйте рифлений валик
Рифлений валик, надрукований за кроком 4.
7
7
Надрукуйте кромкові бітери
Надрукуйте кромкові бітери
Кромкові бітери, надруковані згідно з кроком 4.
8
8
Надрукуйте клиновидний ущільнювач
Надрукуйте клиновидний ущільнювач
Клиновидний ущільнювач, надрукований згідно з кроком 4.
9
9
Надрукуйте хрест
10
10
Надрукуйте табличку для корпусу
Надрукуйте табличку для корпусу
Табличка для корпусу, надрукована згідно з кроком 4.
11
11
Надрукуйте шатун
12
12
Зберіть збивач
Зберіть збивач
Прикрутіть бітери між хрестовиною та опорною пластиною M3 гвинтами: клинові бітери на двох протилежних плечах, пари крайових бітерів на двох інших. Між кожною парою встановіть рифлений валик, його цапфи в хрестовині та опорній пластині, а шестерня за межами пластини. Прикрутіть коротку квадратну дерев'яну заглушку 10 мм у центр хрестовини для рукоятки.
Матеріали для цього кроку:
Машинні гвинти1 штука
Шестигранна гайка1 штука
Шканти з твердої деревини1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Набір викруток
Розвідний ключ
Ручна пилка13
13
Закріпіть шестерню та встановіть коробку
Закріпіть шестерню та встановіть коробку
Візьміть харчову коробку розміром близько 230 × 190 × 190 мм. Прикрутіть нерухому шестерню до внутрішньої сторони одного торця по осі мішалки (dasher), із сталевим штифтом 10 мм через її центр у отвір пластини корпусу, щоб мішалка оберталася навколо нього, а її зуби зачеплялися з шестернями валиків. На іншому торці просвердліть отвір для цапфи рукоятки та приклейте колінчастий важіль із ручкою.
Матеріали для цього кроку:
Посудина для зберігання харчової якості1 штука
Круглий пруток із маловуглецевої сталі1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"1 штука
Столярний клей1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Акумуляторний дриль
Набір свердел
Ножівка по металуНабір викруток14
14
Збірка у 3D
Збірка у 3D
Модель цієї збірки у FreeCAD, а не патенту: коробка з однією знятою стінкою, щоб показати дашер із клиновидними вибивачами та рифленими валиками між крайовими вибивачами, нерухому шестерню, що зачеплює шестерні валиків на торці корпусу, і кривошип.
15
15
Збити масло обертанням ручки
Збити масло обертанням ручки
Дайте важкими вершкам постояти, доки вони не досягнуть приблизно 15 °C, перевіряючи термометром. Влийте 1,5 літра. Крутіть рівномірно; валики обертаються самі собою, коли обертається мішалка. Чекайте, доки з'явиться масло. Злийте пахту, додайте холодну воду, трохи збийте й знову злийте, доки вода не стане прозорою; вмішайте дрібку солі та зважте масло.
Матеріали для цього кроку:
Жирні вершки1500 мл
Крупна морська сіль1 штука
Вода1 штукаНеобхідні інструменти ({count})
Термометр зі щупом, що лишається в страві
Секундомір
Цифрові кухонні ваги
Велика миска з нержавкої сталі16
16
Ролики, які не обертаються, шестерні, що заїдають
Ролики, які не обертаються, шестерні, що заїдають
Усунення несправностей самообертового роликового барабана для збивання.
Flow
Loading...
17
17
Історія та чесні обмеження
Історія та чесні обмеження
**Льюїс У. Колвер** із Сент-Луїса, штат Міссурі, отримав патент US 6,726 від 18 вересня 1849 року, підписаний 9 липня 1849 року. Лопатеве весло утримувалося ковзним засувом і клином, щоб його можна було витягти; цапфи та круглий корпус були ущільнені, щоб вершки не потрапляли всередину; четвертий шків не давав боковим сторонам ременя тертися. Він стверджував, що виготовлення била обертових маслобоек, які повертаються навколо власних осей.
**Чесні обмеження.** Друковані шестерні замінюють його ремінь і шківи, як він і припускав; наші шестерні відкриті для вершків, тоді як його були всередині ущільненого корпусу. FDM друк зберігає харчові залишки в шарах, тож ретельно мийте та замінюйте при зносі. Ваші часи та ваги є результатом.
Матеріали
11- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1500 млЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
- 1 штукаЗаповнювач
Необхідні інструменти
11- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- 1 vendor sell this, none ship to you yetЗаповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
- Заповнювач
Файли дизайну
8За цим кресленням виготовляють
Пов'язані креслення
Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи
CC0 Суспільне надбання
Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.
Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.