Качалка-маслобійка з підвісним посудом: маслобійка вільно висить і рухається разом із мішалкою, яку приводить у дію кривошип

"Посудина для збивання масла m, що вільно гойдається взад і вперед під час роботи її мішалки, запобігатиме будь-якому заклиненню або тертю між боковими стінками зазначеної мішалки та боковими стінками посудини для збивання..."

Надрукуйте посудину, її кришку, диск, дві перетяжки, дві кнопки, дашер, голівку дашера, балку, шатун, два кривошипні щоки, великий і малий шківи, балансир і ручку. Розкладіть перетяжки, балку та шатун по діагоналі платформи. Друкуйте в PETG шарами по 0,2 мм, заповнення 30 %, 4 стінки; перед першим використанням промийте.

Розріжте сосну 18 мм на смуги шириною 30 мм. Для кожної сторони відріжте брус a завдовжки 406 мм і брус d завдовжки 367 мм та з'єднайте їх напівпромінням у місці перетину: на 227 мм уздовж a і на 205 мм уздовж d від їхніх нижніх кінців; склейте та закріпіть шурупами. З'єднайте дві сторони на відстані 170 мм всередині поперечинами завдовжки 206 мм на верхньому кінці a та на нижніх кінцях a і d. Просвердліть отвори діаметром 10,5 мм крізь обидві сторони там, де перетинаються бруси: крізь a на 81 мм від його нижнього кінця, а крізь d на 15 мм від його верхнього кінця; та отвір діаметром 4,5 мм крізь a на 363 мм від його нижнього кінця для вушок.

Виріжте дюбелі 10 мм: ведучий вал 276 мм, вал балансира 216 мм, а колінчастий вал із двох частин завдовжки 102 і 142 мм. Протягніть ведучий вал крізь наскрізні отвори та закріпіть великий шків і маховик на його передньому кінці гвинтами M3, просвердленими наскрізь. Закріпіть кривошипну щоку на внутрішньому кінці кожної частини колінчастого вала, гвинт M6 через обидві щоки як кривошипний палець, а малий шків — на передньому кінці. Міцно натягніть петлю з бавовняного шпагату над обома шківами як ремінь. Покладіть балансир на його вал між дерев'яними брусками «d», з шатуном від кривошипного пальця до вилки балансира на гвинті M6, і прикрутіть ручку до маховика.

Підвісьте перемичку до кожної a на гвинті M4 через отвір 4,5 мм, так щоб вона вільно гойдалася, і прикрутіть диск між їх ніжками. Поставте посудину на диск. Виріжте дерев'яний стрижень (шпиндель) 10 мм завдовжки 194 мм як вал мішалки, закріпіть лопать на його нижньому кінці, а головку на верхньому, проведіть його крізь кришку та зафіксуйте головку в другому вилку балки за допомогою гвинта M6 і контргайки — це ваш знімний штифт. Переверніть кнопки над кришкою.

Влийте 1,2 літра важких вершків temperature близько 15 °C, перевірених термометром, встановіть кришку і поверніть ґудзики. Обертайте ручку рівномірно і засікайте час секундоміром: посудина трохи хитається з кожним рухом. Коли з'явиться масло, витягніть шплінт, підніміть мішалку і посудину, злийте пахту, промийте масло холодною водою, доки вода не стане прозорою, вмішайте щіпку солі та зважте його.

**James S. Appleton** з White River Junction, Windsor County, Vermont, US 21,176, 17 серпня 1858, підписано 17 червня 1858. Він писав, що може використовуватися будь-яка форма мішалки (dasher), а вали можна з'єднувати шестернями замість ременів. Він стверджував, що коливний, пульсуючий посуд змушує мішалку працювати з надзвичайною енергією, і заявляв про закріплення посуду у вільно хитливій рамі, тоді як колінчастий вал, шатун і вібруючий важіль приводять у дію мішалку. Наші розміри рам, друковані деталі, шнуровий ремінь і мішалка (dash) — наші. FDM друки утримують їжу у своїх шарах, тому ретельно мийте їх і замінюйте при зношуванні.