Пружинні столові щипці: зубчасті губки для утримання кістки та видобування рибних кісточок

Їсти курку або рибу за столом означає тримати жирну кістку пальцями або виймати рибні кісточки ними. Джеймс Гаффман із Маунт-Кроуфорда та Джозеф Фанхаузер з Кізлтауна, штат Вірджинія, отримали патент США 197,372 від 20 листопада 1877 року на «пристрій, що використовується як столові щипці», «виготовлений із однієї пластини пружинної сталі або іншого придатного металу, та дещо за формою схожий на пару цукрових щипців, для столового використання». Їхні губки мають V-подібні виїмки, які змикаються, щоб міцно утримувати кістку, поки м'ясо знімається, а від виїмок до кінчиків — плоскі поверхні, що щільно прилягають одна до одної, щоб зловити та вийняти рибні кісточки. Цей етап визначає, наскільки сильно пружинне тіло відштовхується назад, потім згинає щипці з пружинної сталі із зубчастими губками та накладками для пальців і випробовує їх за столом.