МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Ventilating Paddle Rocking Churn: Hinged Paddles That Strike One Way and Slip the Other
George W. Cook, Schenectady, New York · Public domain (expired patent)
Woody

Створено

Woody

6. жовтень 2026NO
3
0
0
0
0

Ventilating Paddle Rocking Churn: Hinged Paddles That Strike One Way and Slip the Other

Cook set out to let "a current of fresh air" into the churn "to hasten the production of the butter and to improve its quality." George W. Cook of Schenectady, New York, received US 3,460, dated 28 February 1844, for "Cook's Ventilating Churn": a semi-cylinder balanced on pivots so it rocks easily, its top closed by thin boards except a narrow opening in the middle. Inside, two frames at about 45° from the vertical, inclined opposite ways, carry perforated paddles hung on gudgeons. As the vessel is canted, one set swings square to its frame and strikes the cream while the other turns flat against its stops. This rung works out how the paddles hang, then prints the ends, frames and paddles, bends a stainless semi-cylinder, and makes butter.
Просунутий
About 6 hours, plus printing

Інструкції

1

How the paddles hang

Завантаження блокнота Jupyter…
2

A rocking churn on pivots before it

The embedded blueprint rocks a box on gudgeons with springs to return it. Cook balances his vessel on pivots and puts hinged paddles inside.
3

Read US 3,460

"When the vessel is canted, as represented in Fig. 2 the paddles N drop down or turn on their gudgeons assuming a position nearly at right angles to the sides of the frame of the paddles. At the same time the paddles N2 of the other frame turn until they are in a line parallel with the sides of the frame when they strike against pins or stops O2 inserted into the sides of the frame on the inside thereof."
4

Print the parts

Print two vessel ends flat (/uploads/blueprints/ventilating-paddle-rocking-churn-end.stl), each with its groove, pivot boss and the two ledges for the frames. Print two frames (/uploads/blueprints/ventilating-paddle-rocking-churn-frame.stl) and eight perforated paddles (/uploads/blueprints/ventilating-paddle-rocking-churn-paddle.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Матеріали для цього кроку:

Філамент PETGФіламент PETG1 штука

Необхідні інструменти ({count})

3D-принтер FDM3D-принтер FDM
5

Bend and close the vessel

Cut a 0.5 mm stainless sheet 160 mm wide and about 252 mm long, deburr it, and bend it round a 160 mm form into a half circle. Seat it in both ends' grooves in silicone. Cut two thin plywood boards to close the top, sloping 10–15° down toward the middle and leaving a narrow opening there, as his.

Матеріали для цього кроку:

Лист нержавкої сталі - 304Лист нержавкої сталі - 3041 штука
Силіконовий герметикСиліконовий герметик1 штука
Лист фанериЛист фанери1 штука

Необхідні інструменти ({count})

Ножиці по металуНожиці по металу
Знімач задирокЗнімач задирок
Гумовий молотокГумовий молоток
СтрубциниСтрубцини
Лобзикова пилкаЛобзикова пилка
6

Hang the paddles and the vessel

Hang four paddles in each frame on M3 screws through the frame's sides, so they swing freely and lie against the stops one way. Set the two frames on the ledges inside the vessel, inclined opposite ways. Build a pine stand with two posts and hang the vessel on an M8 bolt through each end's boss, so it is nicely balanced.

Матеріали для цього кроку:

Машинні гвинтиМашинні гвинти1 штука
Шестигранна гайкаШестигранна гайка1 штука
Соснова дошкаСоснова дошка1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"Шуруп по дереву #8 x 1"1 штука
Столярний клейСтолярний клей1 штука

Необхідні інструменти ({count})

Ручна пилкаРучна пилка
Акумуляторний дрильАкумуляторний дриль
Набір сверделНабір свердел
Набір викрутокНабір викруток
Розвідний ключРозвідний ключ
7

The patent drawing

US 3,460 drawing sheet, public domain (expired patent).
Крок 7 - Image 1
8

Rock and make butter

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour 500 ml through the middle opening. Rock the vessel steadily from side to side; time until the butter comes. Lift out the frames, then pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.

Матеріали для цього кроку:

Жирні вершкиЖирні вершки500 мл
Крупна морська сільКрупна морська сіль1 штука
ВодаВода1 штука

Необхідні інструменти ({count})

Термометр зі щупом, що лишається в стравіТермометр зі щупом, що лишається в страві
СекундомірСекундомір
Цифрові кухонні вагиЦифрові кухонні ваги
Велика миска з нержавкої сталіВелика миска з нержавкої сталі
9

Paddles that stick, a vessel that tips

Ventilating paddle rocking churn troubleshooting.

Flow

Loading...
10

History and honest limits

**George W. Cook** of Schenectady, New York, received US 3,460, dated 28 February 1844. Blocks on the vessel's convex side met a cross bar of the frame to stop it canting too far; handles in its side rocked it; iron straps strengthened it; a plugged aperture drew off the milk; a button held the two frames in place. He claimed combining with a rocking churn "floats or paddles arranged in and hinged to a frame." **Honest limits.** Stainless sheet, plywood and printed parts stand in for his wooden vessel and frames. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.

Матеріали

12

Необхідні інструменти

15

Пов'язані креслення

Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи

Spring-Return Rocking Churn: Springs Under Each End Lift the Low One Back

Spring-Return Rocking Churn: Springs Under Each End Lift the Low One Back

від KarenSE

ЇЖА ТА НАПІЇ

1
0
0
0
0
0
Rocking-Stool Churn: Rock the Churn, the Dashers Ride With It

Rocking-Stool Churn: Rock the Churn, the Dashers Ride With It

від YourGrandmaIS

ЇЖА ТА НАПІЇ

2
0
0
0
0
0
Water-Jacketed Churn: Hot or Cold Water Under a Metal Plate Tempers the Cream

Water-Jacketed Churn: Hot or Cold Water Under a Metal Plate Tempers the Cream

від KarenSE

ЇЖА ТА НАПІЇ

1
0
0
0
0
0

CC0 Суспільне надбання

Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.

Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.

Обговорення

(0)

Увійти щоб приєднатися до обговорення

Завантаження коментарів...