Ваги для зважування в процесах, що йдуть за рецептом, де результат визначає сталість пропорцій. Механічні важільні ваги працюють без електрики; цифрові дають швидший відлік і більшу точність. Границю зважування та ціну поділки добирайте під вимірювані кількості.