Довідка MOS: Каструля з високими стінками й щільною кришкою, щоб уварювати соуси, варити крупи, підігрівати супи та бланшувати овочі. Прямі стінки зменшують випаровування порівняно зі сковородою і згущують смак при довгому томлінні. Тришарове дно з алюмінієвим осердям між шарами нержавкої сталі розносить тепло швидко й рівно від дна до вінця.